Google+

oleh: purplerossa Udang Grill Sizzzzling

Dsc05789

beralih angin dengan hidangan western genre grilling..udang digrill dengan masa yang singkat akn kekalkan rasa manis dan kesegarannya.


Created on : 05-11-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi purplerossa




Bahan-bahan ( 2-3 orang )

  • 20 ekor udang segar saiz M @ L
  • 3 sb minyak zaitun
  • 2 biji bwg putih dicincang
  • 2 sb Worchestershire sauce
  • 3 sb perahan jus lemon
  • 6 sb butter yang telah dicairkan
  • 2 sk serbuk cili
  • 2 sk serbuk lada hitam
  • 1 sk garam @ secukupnya
  • 1 biji capsicum merah,dipotong square
  • 1 biji capsicum merah,dipotong square
  • 2 biji bawang besar, dibelah 6@8

Cara-cara

  1. Campurkan semua bahan kecuali udang,capsicum & bawang ke dalam mangkuk,kacau dan sebatikan
  2. Tuangkan campuran ini atas udang dan gaul rata
  3. Tutup bekas dan marinade selama beberapa jam dalam petiais.Boleh juga dimarinade semalaman
  4. Toskan udang dan simpan baki marinade
  5. Cucuk udang pada lidi sate, diselang-selikan dengan capsicum dan bawang besar yg tlh dipotong tadi
  6. Panaskan grill dan grillkan udang sambil membalikkannya dan beruskan baki marinade tadi pada udang.
  7. Masak hingga udang bertukar kemerahan lebih kurang 5-6 minit.(Lebih enak jika digrill dengan ourdoor grill menggunakan arang,ada aroma bbq yang menusuk kalbu..sy gune grill letrik jew..)
  8. Hidangkan bersama main course spt steak@ grill salmon,dengan salad & mashed potato..
  9. Selamat menukar selera skali-skaler :)








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

05-11-2011, kh267tm komen :

salam rossa..nengok udang grill ni..dah trbayang chalet kat tepi laut.. sambil bbq ngan family..hehe..mmg sronok..klau nk tambah gula skit bleh tk ? tq share respi rossa.. :)


05-11-2011, DatinLulu komen :

tengkiuuu rossa, ringkas & menarik.. rossa & kak long.. blehlah kita ~Bercanda di pasiran pantai.. Kita bersama menikmati udang grill sizzzzling.. Enak sekali~


05-11-2011, purplerossa komen :

w'salam k.long...rasanya lagi mantep kot klu tambah gula sket..jadi pelengkap gitew..hmm bbq tepi laut???besnyeee...sy pon dok byg2kan nih..ngn bau breeze laut tuh..uuuh.. moh ler KZ kite becanda beramei2...hikhik..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu