Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: sup gearbox Sup Gearbox

sup gearbox@myresipi.com

Resepi mak.ori dari klate.

Created on : 01-11-2011

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sup gearbox

Cara-cara

RESEPI SUP GEAR-BOX/SUP TULANG • sekilo tulang gear-box/tulang rusuk lembu • Bawang merah besar 1 labu ** • bawang puteh 5 ulas ** • halia muda 3 inci ** • rempah 4 sekawan: buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang dan kulit kayu manis ( kisar sedikit hancur) • rempah sup adabi 1 paket • garam secukup rasa • bawang goreng • cili api(jika suka) • daun sup • perahan asam limau nipis • Cara Membuatnya: 1. Rebus tulang sehingga empuk (saya rebus menggunakan rice-cooker selama 1 setengah jam, alhamdulillah sempurna empuknya) 2. Kisar bahan-bahan bertanda ** lalu ditumis, diikuti pula dengan rempah 4 sekawan. 3. Bila dah masak cantik, masukkan pula rempah sup adabi...kaup/ balikkan biar sebati dengan bahan tumisan tadi. Masak lagi biar agak garing (mesti selalu dikacau2 supaya masaknya serata dan tidak hangit) 4. Bila dah agak2 garing, bolehlah dituangkan tumisan ke dalam periuk rebusan tulang. 5. Biarkan mesra kesemuanya, perasakan dengan garam secukup rasa. 6. Semasa menghidang bolehlah ditaburkan bawang goreng, hirisan cili api,daun sup dan perahan air asam limau nipis. 7. Sedap dihidangkan panas2.... Kalau malas nak masak jugak,singgah kedai saya Kak Yah Sup Gearbox Dekat Bandar Ketereh,Kelantan. Tel:- 012-9631892 ( KaK Yah Sup)
Klik untuk isi cara-cara di sini
Klik untuk isi cara-cara di sini