Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Puyuh Goreng Halia Lada Hitam

 Submitted By On 10 October, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi asal dari majalah....diolah semula dan resepi asal guna chicken wing...tapi saya tukar pada burung puyuh.....

Ingredients
  • 2 biji lada merah/hijau besar (dipotong)
  • Bahan lain
  • 1 biji bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 5 ekor burung puyuh(di belah dua dan perap dgn garam dan kunyit)
  • Bahan A(Hiris)
  • 1/2 sudu besar sos tiram
  • sedikit garam,gula(jika nak) dan perasa
  • Minyak utk mengoreng dan menumis
  • 1 sudu kecil lada hitam(jika suka lebih pun blh)
Instructions
  1. Puyuh yg sudah diperap dgn garam dan kunyit digoreng.jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan

  2. Panaskan dlm 1 sudu besar minyak, tumis bahan yg dihiris sampai naik bau.

  3. masukan lada hitam, sos tiram, sedikit garam(jgn byk sbb puyuh dah masin) dan sedikit gula(jika mahu). Kacau sebentar

  4. Kemudian masukkan puyuh dan lada besar,kacau hingga semua bahan tumis terpalik dekat puyuh itu. goreng serata

  5. Masukan perasa, kacau lagi dan bila dah semua serata, tutup api dan blh dihidang kan..

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments