Google+

oleh: kasma30 Puyuh Goreng Halia Lada Hitam

10102011358

Resepi asal dari majalah....diolah semula dan resepi asal guna chicken wing...tapi saya tukar pada burung puyuh.....


Created on : 10-10-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kasma30




Bahan-bahan ( 5 ekor burung puyuh )

  • 5 ekor burung puyuh(di belah dua dan perap dgn garam dan kunyit)
  • Bahan A(Hiris)
  • 1 biji bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • Bahan lain
  • 2 biji lada merah/hijau besar (dipotong)
  • 1/2 sudu besar sos tiram
  • sedikit garam,gula(jika nak) dan perasa
  • Minyak utk mengoreng dan menumis
  • 1 sudu kecil lada hitam(jika suka lebih pun blh)

Cara-cara

  1. Puyuh yg sudah diperap dgn garam dan kunyit digoreng.jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan
  2. Panaskan dlm 1 sudu besar minyak, tumis bahan yg dihiris sampai naik bau.
  3. masukan lada hitam, sos tiram, sedikit garam(jgn byk sbb puyuh dah masin) dan sedikit gula(jika mahu). Kacau sebentar
  4. Kemudian masukkan puyuh dan lada besar,kacau hingga semua bahan tumis terpalik dekat puyuh itu. goreng serata
  5. Masukan perasa, kacau lagi dan bila dah semua serata, tutup api dan blh dihidang kan..

Related Recipes










Laporan Masakan Bergambar (3)

P1050487
23-05-2012
slm...sdp nye lauk ni..lbh2 lg rsa lda itm tu...sdp..tq tuan nye rspi.
Laporan oleh: Mariani(KT)
Dsc01242
25-06-2012
selalu wat cara biasa2 jer,sesekali nk jgk tukar selera hihi.. best! ratah gitu2 jer..tq bekongsi rspi.
Laporan oleh: k.zila66
Dsc01246
27-07-2012
again..ceedap...main ratah gitu jer! tq ya..
Laporan oleh: k.zila66

Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd