Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga
myresipi.com.
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: tetty Ayam Inchi Kabin
No picture
Ayam goreng versi Nyonya yang resepi asas di ambil dari Internet tetapi telah diubahsuai mengikut versi kegemaran keluarga saya. Boleh dihidangkan bersama-sama keropok udang
Created on : 09-08-2011
Share
Bahan-bahan ( 4 - 6 orang makan atau sekeluarga )
- 1 kg ayam yang telah dibersihkan dan dibuang kulit - jika suka
- Bahan perapan
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu makan kicap manis (kipas udang pun boleh)
- 1 sudu besar five spices powder (serbuk rempah lima) - boleh beli di tesco atau giant dibahagian rempah ratus
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu besar susu sejat cair (resepi asal menggunakan santan tetapi saya gantikan dengan susu)
- 2 sudu besar rempah kari daging
- 2 sudu makan madu
- 1 inci halia dan 1 labu bawang besar yang ditumbuk halus
- Garam secukup rasa
Cara-cara
- Potong ayam mengikut saiz yang diingini.
- Masukkan ayam tersebut didalam bekas yang boleh memuatkan ayam yang dipotong.
- Masukkan bahan-bahan perapan dan gaul rata. Pastikan setiap bahagian ayam disaluti bahan perapan tadi. Perap selama 4 jam atau semalaman
- Goreng sehingga masak dan agak kegaringan.
Laporan Masakan Bergambar
Komen
