oleh: anna85 Nasi Lemak Simple

Dsc01052

simple je...selalu buat nasi lemak ni...:)....boleh la cuba...


Created on : 06-08-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi anna85




Share


Bahan-bahan ( 3-4 orang )

  • Bahan A (utk nasi)
  • 3 cawan beras
  • 1 biji kelapa tua(ambil santan pekatnya 1 cawan,or pakai santan segera pun boleh juga)
  • secubit garam
  • 1 cm halia (di hiris halus)
  • Bahan B (utk sambal)
  • 15 biji cili kering*(rebus terlebih dahulu selama 10 minit)
  • 2 biji bawang bombay besar*(guna bawang besar biasa or bawang merah pun boleh jg)
  • 5 biji cili padi*(yg suka pedas tu,lebihkan la cili padi tu ye..)
  • 1 batang serai*
  • sedikit belacan*(bakar terlebih dahulu)
  • 1 sudu makan air asam jawa pekat
  • gula pasir
  • garam
  • telur rebus(berapa biji je yg korang suka)
  • kacang tanah yg telah di goreng dengan minyak
  • ikan bilis yg sdh d goreng

Cara-cara

  1. mula2 sekali..masak nasi seperti biasa ke dalam rice cooker,basuh beras,masukkan semua Bahan2 A,dan tambahkan air sehingga sesuai dengan kuantiti beras.
  2. kisar semua bahan yg bertanda *,
  3. panaskan kuali,masukkan setengah cawan minyak masak dan tumiskan bahan2 yg telah di kisar.
  4. selepas 5 minit,masukkan air asam jawa.tambahkan gula pasir dan garam secukup rasa.masak lagi selama 10 minit.
  5. setelah siap masak,boleh la di hidangkan bersama telur rebus,kacang tanah,ikan bilis,timun atau pun bawang besar.

Tag

nasi lemak


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

06-08-2011, suketengoksaje komen :

kat nasi letak halia saje ke??????? letak la serai yg dititik lg sedap nasi tuh. klu ada daun pandan lg naik bau dia


06-08-2011, abdulwahub komen :

letak ayam grg brempah,,,pun sedap,,,,hehe


06-08-2011, anna85 komen :

kalau nak letak serai n daun pandan pun boleh juga...lagi sedap...:)..


07-08-2011, sha0603 komen :

mmg simple....sesuai dengan namanye...


05-09-2011, S6940385I komen :

wah macam sedap...esok nak cubalah


06-09-2011, khairid komen :

mmg mudah la...leh try laa....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu