oleh: syahmi Serunding Ayam

Serunding_ayam

Serunding Ayam ( basah ). Sedap dimakan dengan nasi goreng, bubur lambuk atau pulut kuning.


Created on : 17-04-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi syahmi




Share


Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 1 ekor ayam ( bhg dada )
  • 10 biji bawang merah*
  • 2 batang serai*
  • 6 biji cili kering*
  • 3 cm halia*
  • * diblender halus
  • 2 cawan santan
  • sekeping asam gelugor
  • sehelai daun kunyit ( dihiris )
  • 3 helai daun limau purut
  • Garam

Cara-cara

  1. Ayam direbus dan dicarik dagingnya.
  2. Tumis bahan blend dalam sedikit minyak.
  3. Masukkan ayam dan air rebusan ayam. Biar kering sedikit.
  4. Masukkan santan, daun limau purut dan asam keping.
  5. Masukkan garam.Bila hampir kering taburkan hirisan daun kunyit dan kacau rata.
  6. Siap untuk dihidangkan.


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

10-04-2011, kakashiy komen :

NAMPAK SEDAP....nak cubalah


03-06-2011, ADELINE M komen :

MMG SEDAP!


16-12-2011, sonson komen :

pasti sedap punya


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu