oleh: Ahmadd Kuew Teow Goreng Daging ala2 little wok

30072011450

simple, mudah dan cepat


Created on : 30-07-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Ahmadd




Share


Bahan-bahan ( 3 orang )

  • 300 gram daging di hiris nipis dan diperap dengan kicap pekat manis,sos ikan dan lada sulah. perap daging dahulu dan simpan dlm peti sejuk.
  • 4 ulas bawang putih (dikisar, ditumbuk atau hiris ikut suka)
  • 2 ulas bawang merah (dikisar, ditumbuk atau hiris ikut suka)
  • 1 1/2 sudu besar cili boh
  • 3 sudu besar kicap pekat
  • 4 sudu besar kicap cair (kicap cap kipas udang manis)
  • 1 sudu besar sos ikan
  • segenggam taugeh
  • sedikit daun kuchai
  • garam dan ajinomoto secukup rasa
  • Sebungkus Kuew Tiaw
  • Sebiji telur
  • Sedikit sayur sawi (taknak letak pun takpe nak letak sayur lain2 pun takpe ikut citarasa masing2)
  • sebiji lada besar di hiris
  • Minyak masak

Cara-cara

  1. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih,bawang merah dan cili boh sehingga garing.
  2. Masukan daging yg diperap tadi goreng sehingga daging itu separuh empuk dan masukan kicap pekat, sos ikan,garam dan ajinomoto...kacau sehingga daging empuk..
  3. Masukan kuew Tiaw dan kicap cair kacau sehingga rata dan masukan telur dan kacau lagi.
  4. Akhir sekali masukan taugeh, daun kuchai,lada besar dan sawi ,kacau sekejap dan boleh dihidang

Tag

kueh teow daging


Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc00275
17-01-2012
salam Ahmad, bila goreng kuew teow akk memang suka cara awak,..suka ngn rasa manis daging tu, ada benda nk dikunyah, rasa puas mkn..hehe.. jazakallahukhairan akk ucapkn kpd awak..
Laporan oleh: kakbesah

terima kasih kak


Komen (1)

19-10-2011, azlinahanafi komen :

hmm petang nie nk cuba la resipi nie .. makan time2 hujan nie mesti lg sedap ..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu