Google+

oleh: ilyani_abd meatball spagetti

Meatball_spagetti

handmade meatball..bkn readymade..


Created on : 25-07-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ilyani_abd




Bahan-bahan ( 5 orang )

  • Bahan A - Meatball:
  • 1 paket daging cincang. Pastikan selepas di basuh, tos kn air nya sehingga kering. Jika tidak, meatball akan jadi lembik.
  • 80gm serbuk roti (bread crumb)
  • 1 sdk black paper (tumbuk halus)
  • Daun basil (serbuk kasar)
  • 1 bj kuning telur
  • Garam secukup rasa
  • * Gaul rata kesemua bahan A dan bentuk kan bulat-bulat dgn ukuran diameter 3-4 cm setiap satu.
  • Bahan B: Kuah spagetti
  • Bwg holland (potong kiub – kecil2)
  • 5 sdb cili kering (di blender).
  • 1 botol sos spaghetti (apa-apa jenama boleh).
  • 5 sdb sos tomato / tomato puree
  • 1 keping Bay leaves
  • Black paper (tumbuk kasar)
  • Gula dan garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Goreng bhn A dgn menggunakan minyak zaitun hingga garing dan kekuningan. Angkat dan ketepikan.
  2. Dgn menggunakan minyak menggoreng daging, tumis bwg Holland hingga garing. Kemudian, masukkan cili kering dan tumis lg hingga garing.
  3. Masukkan sos spaghetti dan sos tomato dan didihkan.
  4. Masukkan bay leaves, black paper dan meatball.Perlahan kn api.masak sekurang2 nya ½ jam hingga 45 minit. Jika kering tambah kan air. Masak sehingga kuah menjadi pekat.
  5. Akhir sekali, masuk kan garam dan gula secukup rasa. Hias dgn daun ketumbar.

Tag

spagetti

Laporan Masakan Bergambar (0)



Komen (5)

25-07-2011, purplerossa komen :

yummynyer...slalu buat ni gune meatball redimade.sebenarnye lagi puas buat sendiri kan?thanx ilyani share respi..


25-07-2011, sujamang komen :

sirim,,,hehehe


25-07-2011, ilyani_abd komen :

sama2..cube la..lg lembut dia pnye teksture..klu yg ready made kdg2 dia pnye kenyal rs mcm selipar..hihi..


26-07-2011, sujamang komen :

botol spageti halal ke


26-07-2011, ilyani_abd komen :

halal?erm..sy pki kimball je..dijamin halal..lg murah dr brand lain..brand lain tu mostly made outside malaysia..jd klu x konfiden,pki je brand malaysia..(belilah brgn buatan malaysia..):)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd