Google+

oleh: nurulaufa98 Pavlova

Dsc_0011

pencuci mulut yg dibuat menggunakan putih telur,gula dan tepung jagung.Dihias dgn whipped cream dan buah-buahan seperti strawberry,kiwi dan markisa. p/s:ignore the boy.he's my nephew.dh xder gambo lain dah.:)


Created on : 17-07-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nurulaufa98




Bahan-bahan ( 1 biji pavlova (6 org makan) )

  • 8 biji putih telur
  • 300g gula kastor
  • 4 sudu besar tepung jagung
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • 1/2 sudu kecil cuka makan
  • *******untuk topping*******
  • 250g whipping cream
  • 30g gula icing
  • 1/2 sudu kecil esen vanila
  • Buah-buahan seperti strawberry,passionfruit,kiwi,blueberry,pineapple dan sebagainya.

Cara-cara

  1. Pastikan mangkuk anda bersih yer.Putar putih telur sampai keluar 'soft peak',tambah gula kastor sedikit demi sedikit dan putar sehingga keluar 'stiff peaks'.pastikan gula betul2 hancur.masukkan esen vanila, cuka dan tepung jagung.kacau semuanya.
  2. Lukiskan bulatan besar pada baking paper dan sudukan adunan ke dalamnya.Panaskan oven 180 degree celcius dan tukarkan ke 120 degree celcius sebaik sahaja ia dimasukkan ke dlm oven.bakar selama 1 jam dan sejukkan 30 minit.
  3. Untuk topping,putar whipping cream sehingga muncul soft peaks.Maniskannya dgn gula dan esen vanila.
  4. sudukan whipping cream keatas pavlova sehingga menutupi atasannya.Hias dengan buah-buahan.
  5. untuk versi bahasa inggeris,lawati blog saya. www.aufa-sweetblog.blogspot.com .kalau free,follow yer.. :)

Tag

dessert

Laporan Masakan Bergambar (4)

030620122403
03-06-2012
saya gunakan 2 biji je telor,dapatlah Pavlova Kiwi yg besar ni je..adik2 suka makan..kepada yg belum mencuba disarankan utk cuba!tima kasih pd penyumbang resepi..
Laporan oleh: baking sokmo

sama2 dan terima kasih kerana mencuba! :D

Pavlova
15-06-2012
first time buat & x sangke mmg mudah..cume kena pandai control api..oven rumah saye,nak msk die sampai 2 jam lebih..ni buat letak dlm muffin case..niway,mmg sedap resipi ni..tq
Laporan oleh: nadzirah.azly

thanks sebab mencuba,comel pavlova nadzirah. :D

634980557
11-08-2012
baru buat ptg td for bday ayah. sedapp tp next time nk bwat telur ckit je sbb sgt besarr..hehe..btw, thanks a lot for the recipe :)
Laporan oleh: mizamuhammad

welcome kakmizamuhammad :) and thanks sbb sudi mencuba!

Screenshot_2012-10-31_2332
31-10-2012
saya buat mase pagi raya haji haritu. sedap! cuma tak masak sgt dalam nya sbb terkurangkan temperature. lagi satu, saya buat agak manis. kalau dikurangkan sedikit gulanya mesti lagi sedap. ape2 pun x sampai sehari habis jugak! :-)
Laporan oleh: still_here

Thanks sbb sudi mencuba!Lain kali boleh buat lagi! :)



Komen (15)

17-07-2011, mandydaniel komen :

ok juga...xde la susah sngat kalu xde idea blh try masakan ni...


17-07-2011, mama kastam tioman komen :

terima kasih di atas resipinya...semalam anak mama minta buatkan pavlova ni...pertama kali mama dengar jadi semalam mama dah tengok kat blog kamu..dah ada dalam bahasa M'sia ni lagi memudahkan..sejkali lagi terima kasih..


18-07-2011, opahiscooking komen :

wahhh...opah suka makan pavlova ^.^ kalo makan kat luar,harga nyer buleh tahan, mahal, ni dah ada resipi.. buleh la cuba, thanks for sharing ^.^


18-07-2011, Little Chef komen :

klau skip white vinegar tu leh tak?


20-07-2011, nurulaufa98 komen :

little chef,boleh jer kalau nk skip vinegar tu. selamat mencuba yer,jgn lupa utk bg laporan tau!


02-10-2011, mixar_mila komen :

"stiff peaks" tu ape yek...???


14-10-2011, nurulaufa98 komen :

Maksudnya,kalau angkat whisk tu,tekstur dia seakan-akan bertanduk.x tau macam mananak jelaskan..huhu.cuba search dalam google.


29-10-2011, Scha Al-Yahya komen :

Sedap ni.. Teringin nk buat. Tp x berkesempatan. Hadoii


08-11-2011, Ain19 komen :

nurulaufa98: assalamu'alaikum..guna api atas bwh ke atas sj?n klw nak buat mini pavlova, kena bakar slma 1 jam jugak ke? =)


02-12-2011, aiesyasazali komen :

thanx nurulaufa98...ssgt mngidam nak mkn pavlova ni...alhmdlh mjadi..


13-05-2012, shikin01 komen :

yg kek tue mcm mane nak buat?tak berape paham la.. ( nampak sgt tak tau ape2...heheheh )


15-06-2012, nadzirah.azly komen :

saya dah try buat ikut resipi ni & ade gambar nak upload..sy org baru,mcmne nk hantar laporan masakan bergambar yer?sorry..


16-07-2012, chiq aein komen :

nurulaufa8,nak tanye skit..pavlova blh letak dlm peti ais x lepas siap?mmg yg bawah dia akan jd lembik ek bila d keluarkan dr peti ais?


31-10-2012, still_here komen :

Nadzirah.azly : tolong jawabkan. Boleh click tulis laporan kat sebelah gambar. :-)


04-12-2012, ina sayang komen :

saya baru try... huhuhu, yg mula tu terbakar, mungkin api kuat sgt kot. yg baki tu saya bakar lg tapi dlmnya x masak sgt, kenapa ye? blh sapa2 yg dh berjaya tu bg tips on the temp....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd