oleh: lady_effa Churros

Churros_1

Mcm cakoi tp crispy diluar lembut didlm.. bley mkn begitu saje.. nak lg sedap celup ngan coklat cair.. bahan2 pun mudah saje.. slmt mencuba


Created on : 16-07-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi lady_effa




Share


Bahan-bahan ( 2-3 org )

  • • 1 cawan air
  • • 1 sudu makan gula
  • • 1 1/4 cawan tepung gandum
  • • 1 biji telur - size L
  • • 1/2 sudu kecil garam
  • • 1 sudu makan butter

Cara-cara

  1. • Didihkan air, garam, butter dan juga gula. Kecilkan api.
  2. • Masukkan tepung. Kacau cepat2 agar tepung tidak berketul kemudian angkat dari api (adunan akan melekat2)
  3. • Terus masukkan telur dan kacau sebati.
  4. • Bulatkan adunan jd doh kecil2 dan masukkan ke dalam acuan (bleh gune nozle bentuk bintang dan masukkan dlm piping cetak yg aluminium tu)
  5. • Tekan acuan dan biarkan doh keluar sepanjang 2-3 inci kemudian potong (ikut suka nak pnjg mana)
  6. • Panaskan api dan goreng hingga keemasan. Angkat dan toskan.
  7. • Taburkan gula+cinnamon kalau suka atau celupkan je dalam coklat cair hersley tu..

Tag

Minum Petang


Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc00970
22-07-2011
salam lady effa, buat utk mnum ptg td. memang best sgt, coz bhn2 & cara buat mudah jer.. laju jer bdk2 mkn, lariz smpai x menang tangan, asal angkat habis, buat 2 adunan td, yg dlm pic tu kerja my doter, campak smpai bengkok2 sbb tkut minyak pns..hehe.. jazakillahukhairan lady, utk rspi yg sedapni..
Laporan oleh: kakbesah

wsalam kakbesah.. mmg x ckp klu 1 adunan je kan.. t.kasih ye sudi cuba..


Komen (13)

16-07-2011, sue_ginola komen :

Hm..nampak sedap..nak tryla nanti...


16-07-2011, myzun komen :

hmm...ini memang kesukaan anak saya..memang sedap dan senang nak buat...selalunya anak saya suka churros dgn gula+cinnamon...yummy...should try..


16-07-2011, lady_effa komen :

sue.. dah try nanti jgn lupa upload foto ye.. myzun.. anak sya pun suka sgt.. tu yg slalu buat.. hehe


17-07-2011, kakbesah komen :

lady_effa.. memang sedap kuih ni.. ank bujang prtama akk prnah blajar di kolej bakery, bawak balik kuihni.. memang best, mkn x jemu.dh sejuk pun masih lembut kan.. trimakasih yer sudi sharing respi..


18-07-2011, zero one tree komen :

ohhk aloh sonang jo


20-07-2011, aique84 komen :

nak cuba buat malam ni... yum yum... thx lady effa.


20-07-2011, lady_effa komen :

kakbesah: mmg best x mcm cakoi lembik bila sejuk.. 013: jgn lupa cuba.. aiq: snap foto sblm makan ek.. then share kat sini.. ;-)


22-07-2011, aique84 komen :

ala lupa ambil gambar.. sedap sangat , anak pun suka..


22-07-2011, jaydell komen :

nmpk mudah ........tk 4 d resepi


22-07-2011, ryn_ny komen :

kalau xnk guna piping tu jadi x,..boleh x guna tangan je buat panjang2... ker adunan dia lembik x sesuai buat dgn tangan..


27-07-2011, lady_effa komen :

ryn: boleh rasenye ambil secubit then roll guna tgn je.. adunan dia mcm cakoi tu.. cuba la


27-09-2011, shasha80 komen :

sy dh try buat ikut sukatan ni,tp xtau la jadi ke x sbb x pnh tau rasa cmna..yg sy buat jd mcm lembik kt dlm ja pn nak2 bla dh sejuk. adunan tpung 2 mcm x msak kt dlm tpi sy slow dh api nya msa mgoreng.. kuih ni mmg cam 2 ka @ smmg nya sy yg buat x jdikkk...huhu...plissss xplain sbb sy tliur sgt nk rasa...


15-10-2011, lady_effa komen :

shasha adunan kene gaul betul2 masa letak tepung tu sebab klu ikutkan sblm goreng pun kira dia dah separuh masak.. sebab kita campur tepung dgn air+butter panas2 kan.. tu yg jadi rangup diluar lembut didlm.. cer cuba lagi skali.. pastu amik gmbr yg nampak isi dlmnya ek.. jgn putus asa lak.. ;)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu