Google+

oleh: DatinLulu ╰☆╮Ikan Gelama Sos Tomyam®

Imga0938

ringkas sja.. dgn aroma & rasa tomyam :)


Created on : 16-07-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi DatinLulu




Bahan-bahan ( 3-4 org mkn )

  • 3 ekor ikn gelama saiz L@ikn apa2 pun bleh - cuci/tos/d garamkunyit/goreng cam biasa(sy suka garing2)
  • 1 btg serai - ketuk aja
  • 6-8 biji cili api - hiris halus
  • 1 labu bwg besar - belah 8/ptg baji
  • 1 biji tomato - potong 12@dadu kasar
  • 1 paket kecil pes tomyam adabi
  • 1/2 cawan sos cili
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 3/4 cawan air panas
  • ~x prlu garam & jgn guna minyak goreng ikn utk menumis~

Cara-cara

  1. Panaskn 1/3 cawan minyak @ agak2 la.. tumiskn serai & ciliapi kejap - masukkn tomyam pes d ikuti sos cili & kicap manis, kacau sebati
  2. Imga0919
    Masukkn air panas, apabila mndidih & kuah sedikit pekat masukkn tomato & bawang besar - kecilkn api, biar kuah merenih prlahan-lahan
  3. Imga0915
    Agak2 tomato & bawang 3/4 layu, tutup api, curahkn keatas ikn - sedia utk d hidangkn brsama nasi putih
  4. Mudah aja, sudilah mncuba :)









Laporan Masakan Bergambar (6)

Sam_1267
03-08-2011
KZ,nila menu sahur pertama sy..sje nak special sket sebab 1st day.heee..gune ikan kembong.taklah seksi macam ikan KZ tu..apepun,respi ni memang tebabo!aromanya,hmm..jgn ckp.. ~Kisah mawar merah berduri..Menusuk di hati..Haruskah ku ulangi~wajebla! hehe..thanx kakz for da superb respi :)
Laporan oleh: purplerossa

~Sekuntum mawar merah sebuah resepi.. Untuk rossa jadi pilihan ohhh d bulan Ramadhan ini.. Mulanya resepi ku ciptakn & d kongsikn.. Ribuan trimakasih ikhlas ku ucapkn.. Haruskah kau ulangi~ 4 U @}-;---

P1040574
04-11-2011
ucu guna ikn talapia...boh seulas bwg pth,bio angin push2 sng kuar...mmg sdp...smua suka.tqtq z..
Laporan oleh: Mariani(KT)

Sedaaap tu Ucu.. dh lama x dgr ayat push2 tu, kelakar btul lah Cu.. ni(sakit perut sy ketawa tau) Tengkiuuu Cu ;D;D:D

Dsc00067
18-11-2011
~thnx Datinlulu for the mabeles recepi...mmg lain dr yg lain..bosan masak yg sm je, gugel2 jumpa resepi ni.Bahan pon senang..sume ada kt umah...masak pon senang..cmpak2 je..tp rs..hingga menjilat jari!!tq2~
Laporan oleh: harliena

Thanks harliena.. krana sudi mncuba resepi yg ringkas2 cam ni, Alhamdulillah.. memenuhi citarasa@selera, sedapnya masakn bkn pd keistimewaan bhn2nya.. tpi cara kita mngolahnya :))

Foto1170e001
01-07-2012
assalamualaikum kak z.. xrugi mcuba sdap rupanya.. ada klainan dr sgi rsa best..nor xltak tomato xde stok.. trma ksh kak z kgsi rspi..
Laporan oleh: Norriyah

waalaikummussalam.. blum cuba, blum tahu.. dh rasa, nk slalu.. sama2 kasih & trimakasih jga buat norri yg sntiasa suka mncuba plbagai masakn, 4 U @}-;---

Dsc01836
24-09-2012
salam Z,menu ni dh lma buat(tenet problem)..tu yg lmbt msuk,dh tu pulak lupa resepi siapa,terpaksa lh cari kekadang mkn bejam2..bukan tk tulis..tulis! bila nk guna entah mana ilang..haha...sedaplh z mmg tk rugi mecuba mekasihhhh...
Laporan oleh: k.zila66

salam.. zila, trimakasih jga dr sy krana dh mncuba.. maaf ya! lmbat reply ;))

Dsc04297
16-03-2013
salam Z..menu ulangan..mmg tk sah,klu tk ada ulangan..alaa..berita pun ada ulang tayang blk kan! hehee..timekacihhh...miss u mmuahh!!
Laporan oleh: k.zila66

w'salam.. wow! ada ulangan ya, hikhik.. sama2 kasih zilaaa, mmuahhh


Komen (22)

16-07-2011, tasriffyra komen :

menarik nieee...ishhh tap kan,agak2 kalo kite pki ikan yg lain tap swaktu dgnye ok x...ikan gelama canne erk..sll dgr tap dia sy mmg xpandai tgk jenis ikan kcuali bawal, tenggiri, merah n ikan bilis...hihihi...gase xsabo nk uat nieee


16-07-2011, darth vader komen :

besnya,,,,,,,lazatnya


16-07-2011, purplerossa komen :

sedaaapnye!ikan ala thai gtew..baru je masak ikan talapia ngn respi kakbesah-ikan merah masak mangga..nextime bli ikan bleh try rspi ni laks.kak z,daun limau purut tu tak masuk sekali masa masak ek?


16-07-2011, Zureyn komen :

suka nya saya dapat resepi ala tomyam nih..retu sy cuba ayam sos tomyam Datin Lulu...nanti sy nak cuba ikan lak..mesti sedap nih tq


16-07-2011, yongnani komen :

suke tgk gmbo ikan ni, nmpk seksi jerr....phewittt!!!!!!.......


16-07-2011, kakbesah komen :

yg ni pun sedaap.. memang ngam lah dgn sayur kacang tadi..hehe..


17-07-2011, DatinLulu komen :

suke3: x kisah.. nk guna ikn apapun bleh, U cuma kenal ikn yg mahai2 aja kot.. ikn gelama yg sy masak ni, gelama saiz pnjang & sesetengah tmpat panggil gelama 'tenggerong', harap jelas ya.. TQ ;)


17-07-2011, DatinLulu komen :

rossa: ada masa cubalah, sy ni masak ikut bhn yg ada kt dapur aja.. x nk pkir pnjang2, letihhh & kalo nk carik2 daun limau purut pun bleh.. tpi pes tomyam tu pun dah kuat aromanya(selain adabi sy x brapa suka, kureng aromanya) TQ ;)


17-07-2011, DatinLulu komen :

zureyn.. k, nnti senang2 cuba ikn pula.. ya! nani.. ~Jangan pandang ku sebelah mata.. Hanya kerna namaku gelama.. Kalo masak pula jgn trlalu lama.. Nanti x larat depa dok nganga~ kihkihkih.. seksis U, TQ ;D


17-07-2011, DatinLulu komen :

akak: boleh d cobain bila2 masa, sedang aja sedapnya.. trimakasih :)


17-07-2011, yongnani komen :

kz....ikan gelama mmg peberet ponn, dlm seminggu mesti ade 2-3 kali ikan gelama...hehehhhh...


17-07-2011, tasriffyra komen :

Ntah sy pun xtau rege ikan tu coz sllnye beli skali ngan sayurla n mcm2 lg...1 kedai tu sume ade...kalo sini konsider pasar pg kecik jela...bab2 rege sy mmgle kureng arif..xpe2,esok sy nk siasat ark kt owg yg jualnye tuu nantie.... :)


17-07-2011, yongnani komen :

cik illa, untung nye kalo saye ade kastemer mcm u, bole ltk rege tggi pon u tara kesah....mmg kene siasat tau, tkt ade yg amik kesempatan....;p


01-08-2011, purplerossa komen :

kakZ,sy bru je makan saho ikan ni..memang mabeles!tp sy gune ikan kembung.slalu masak tomyam je ngn pes adabi tu.satu kelainan yg membangkit selere sungguh.senang plak tue penyediaannye..msk ni saing ngn sayur lemak simplizie..tebabo!nti sy melapor kat akk ek :) ~selamat berpuasa


01-08-2011, DatinLulu komen :

rossa: trimakasih ya.. krana sudi mnjadikn respi2 ni sbgai menu sahur prtama Ramadhan, Alhamdulillah.. sesuai dgn selera, sy pula brsahur dgn buah kurma aja ~selamat brpuasa~ :)


11-08-2011, zsrina komen :

hensemnye ikan u Z ;)


11-08-2011, abdulwahub komen :

kalau muke patik,,,zsrina,,,,,hehehehehe


12-08-2011, zsrina komen :

abdulwahub, itu tuan hamba kena tanya karambit. Dia amat pakar bab nih ;)...apa khabar agaknya dia ye :D


12-08-2011, abdulwahub komen :

pelanduk dua serupa,,,,,,,,kerambit dgn abdulwahub,,,,selalu cam tu........


04-07-2012, tomyam83 komen :

kak, sy nk print ye resepi akak ni.. nk try masak mkn mlm ni.. thanks


04-07-2012, DatinLulu komen :

tomyam.. silakn, bleh amik mana2 resP yg brkenan.. jika ada kesempatn tu, silalh beri komen camna hasilnya.. slamat menerai & mnikmati hasilnya :)


12-07-2012, tomyam83 komen :

thanks kak.. sy bru kawen jer. mmg sblm ni jrg masak.. xthu r pe rsnya.. tp en husben ckp ok.. sedap gk.. hihi tq for de resepi


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu