oleh: yana butir nangka kelantan

Dsc00474

resepi turun temurun


Created on : 14-04-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 7-8 orang )

  • 4 cawan tepung beras pulut
  • air
  • sedikit kapur makan
  • secubit garam dan pewarna hijau @ air daun pandan
  • (bahan utk kuah)
  • santan dari setengah biji kelapa
  • gula
  • 1 sudu makan halba
  • garam
  • daun pandan

Cara-cara

  1. masukkan sedikit air ke dalam bekas, masukkan sedikit kapur makan bersama secubit garam serta pewarna. kacau....
  2. masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di gaul.
  3. buat sehingga adunan menjadi doh dan tidak melekat di tangan. tambah air ikut keperluan.
  4. panaskan air hingga mendidih, masukkan doh yang telah digentelkan... bila masak ia akan timbul...
  5. Dsc00472
    apabila dah timbul tu, terus cedokkan dan masukkan ke dalam bekas yang berisi air.
  6. untuk kuahnya pula, masukkan semua bahan kedalam periuk, masaklah hingga mendidih.
  7. bila dah siap bolehla dicampurkan butir nangka bersama kuahnya. sedia untuk dihidang.....
  8. lebihkan santan kalau nak kuah banyak. begitu juga dengan halba. boleh ditambah sukatannya kalau suka.

Tag





Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc03260
17-05-2008
selalu bila bulan puasa jer timbul butir nangka ni.. teringin nak mkn den buek jugak ... errmm sudah pasti sedap ... kenyal2 gitu .. hilang kempunan .. tks yana .. ;)
Laporan oleh: yatiezaini

Komen (12)

15-04-2007, princessharyati komen :

oii sedapnya boleh try


15-04-2007, umi_e komen :

MIL umie selalu juga buat ni... memang lemak manis...


18-04-2007, lisa_7080 komen :

emm.. nampak macam sedap.. nti nak try lah.. tapi halba tu utk apa ek..?


06-05-2007, ishikawa_ayumi komen :

umm. meh cni nk ckp psl halba tuh. halba tu kite masukkan dlm kuah santan tuh. fungsi die, mcm reduce fat jgkla. sbb, kn kite use santan, so, ade kalori cket. so, halba neh yg reduce kan sketla. itu mama wani yg btaw ;)


16-09-2007, lloni komen :

yo ko butir nangka klate nih..ijau nye...mana halbo nyo...


16-09-2007, syahmi komen :

as-salam lloni......berilah respi butir nangka anda....kite same2 syer....no hal....jgn lupe...picnya sekali..


17-05-2008, ninainiyub86 komen :

k.yani..nk tumpang tny,tepung pulut ade ke jepun?ape name jepunnye?klau ade,sy pun nk bli...


17-05-2008, ninainiyub86 komen :

ala...salah baca nama..igtkan k.yani yg uplod resepi ni..sori2 k.yana..


17-05-2008, yatiezaini komen :

utk kuah dia .. saya masukkn sikit tepung beras utk pekatkn kuah tu skit ... baru ler sedap nak ngap .. x der cair sangat kn ..guyutugtyhedwqdaqw243e`


17-05-2008, yatiezaini komen :

utk kuah dia .. saya masukkn sikit tepung beras utk pekatkn kuah tu skit ... baru ler sedap nak ngap .. x der cair sangat kn ..


17-05-2008, yatiezaini komen :

hihihi.. arsyad pun nak komen jugak ... type apa2 ntah .. tambah komen mama dia ... sedap agak nyer dia tulis tu ...


18-05-2008, ainnfirr komen :

baru jer pagi tadi dah buat 1 periuk,best!mmg kuih turun temurun...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu