oleh: miss^FieYa Cucur udang YummY...!!!!

No picture

Cucur udang yg menyelerakan..ermmm..dapnye... untuk minum ptg ni...


Created on : 13-04-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi miss^FieYa




Share


Bahan-bahan ( 8-10 orang makan )

  • 1 kilogram tepung gandum
  • 500 gram udang yang telah dikupas kulitnya ( potong dadu & rebus seketika )
  • 5 biji bawang merah ( kecil )
  • 5 tangkai daun sup @ saderi ( hiris halus )
  • 5 tangkai daun bawang ( potong halus )
  • 3 biji cili merah besar ( buang biji & dipotong dadu )
  • 1 biji telur
  • 2 sudu makan tepung beras
  • 1 kiub pati ikan bilis
  • Air secukupnya
  • Sedikit kunyit, garam & serbuk perasa
  • Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Campurkan tepung gandum,serbuk kunyit dan tepung beras bersama sehingga mesra.
  2. Masukkan telur, daun bawang, daun saderi, cili merah dan bawang ke dalam adunan tepung. Gaul rata.
  3. Masukkan air secukupnya dan bubuh kiub pati ikan bilis, garam dan serbuk perasa secukupnya. Kacau sebati.
  4. Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan. Enak dihidangkan semasa minum ptg bersa dengan sos cili.

Tag

cucur kuih-muih


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

15-04-2007, umi_e komen :

miss... cucur udang ni jadi kembang cam kat pasar malam tak?


15-04-2007, miss^FieYa komen :

tak..kalau nak kembang letak baking powder sikit k?=)..cucur udang ni rangup di luar n lembut kat dlm..coz i dah letak tpg beras skit..k,selamat mencuba...


29-11-2009, nur amiroh komen :

miss..kalo gantikan kiub ikan bilis ini dengan kiub pati ayam leh x?


08-03-2011, fauzana1978 komen :

owhh nak ranggup kena letak tpg beras upenya....ptt la saya buat x berapa jadi.. h pehehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu