Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: hudahana Kek Coklat Molten
hidangkan sejurus selepas keluar dari oven untuk mendapatkan coklat yang meleleh dari kek, sedap digandingkan dgn aiskrim vanilla
Created on : 13-04-2007
Share
Bahan-bahan ( 6 biji (bekas bulat berdiameter 3") )
- 400g coklat masakan
- 10 sudu makan butter
- 1 cawan gula icing
- 3 biji telur (whole eggs)
- 3 biji telur kuning
- 1/2 cawan tepung gandum
Cara-cara
- cairkan butter dan coklat, kacau rata
- masukkan gula tepung, kacau rata
- masukkan kesemua telur, kacau rata hingga bancuhan menjadi likat & licin
- tuang bancuhan ke dalam acuan yang telah di sapu butter hingga memenuhi +/- 80% bekas
- bakar pada suhu 170celcius selama 10 minit
- kek sepatutnya menjadi keras di bahagian tepi/luar tetapi cair di dalam
- selepas dikeluarkan dari oven, berhati2 terbalikkan kek ke dalam piring layan dan hiaskan mengikut citarasa atau cedok sesenduk aiskrim vanilla ke atas kek
- * hidangkan semasa ia masih panas
- nota : bancuhan boleh disediakan lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk, supaya boleh dibakar just in time utk dihidangkan panas2 ;-)
Tag
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(22)
13-04-2007, nOOrsha komen :
salamx...amboihhh...sedappnye nampakk...teringin nak cube this weekend...nak² antu coklat mcm i ni memang x pandang blakang arr jawabnye..eheh!~
13-04-2007, hudahana komen :
cuba la.. nak laporkan hasil percuban anda ye ;-)
13-04-2007, hudahana komen :
sori, typo. nanti laporkan hasil percuban anda ye ;-)
13-04-2007, pooyah komen :
x braper paham la... camner nak bagi dier cair kat tgh turr???? maser biler nak campur coklat ngan tepung turrr... plz............
13-04-2007, pijah komen :
3 biji telur (whole eggs) tu maksudnye cmne? and 3 biji telur kuning tuh utk ape? :-?
14-04-2007, dee komen :
mengancam sungguh......nasib baik cooking chocolate baru habis stok. klu tidak mmg try dah.........tunggu beli dan kita bagi komen.
14-04-2007, mrsdayat komen :
meh tlg jawab..heheh..pooyah..kek ni mmg kalo ikut jer cara2 yg di bg tu..bile dh masak kek tu masih cair kat tgh.sbb tu bakar skjap ajer..psl tu time bkr kna masuk siap2 dlm individiul cup/ramekin/muffin cup,psl takleh nk potong2 mcm kek biase tu.. pijah..kalo x silap ler..3 biji telur(whole eggs) tu mksdnye 3telur kuning+3telur putih.yg 3 biji telur kunig tu mksudnye amik yg kuning ajer..mm..tapi kna tunggu tuan [punye resepi jwb ek.ni ikut pengetahuan sy la..hiihii..kek ni mmg sdp.molten choc=choc lava...yummyy..
16-04-2007, Ayu61279 komen :
resepi simple tp sedap.hhmmm....bila la ayu nak buat ek?
18-04-2007, hudahana komen :
mrsdayat. thanks a lot sbb tolong explainkan :-) 3 biji telur whole tu maksudnya ambik kesemua telur putih & kuning, 3 biji telur kuning pulak, remove telur putih dia ikut je steps tu & mmg kena sediakan individual cup/ramekin sbb tak boleh dipotong2 utk serve satu lagi, jgn sekali2 over-bake sbb nanti tgh dia beku mcm cupcakes biasa
18-04-2007, hudahana komen :
dee, segerakan la pembelian cooking chocolate anda yg dah habis tuh ;-)
21-04-2007, nOOrsha komen :
salamx...nak tannye laa ea... icing sugar tu kalo ganti ngan gula pasir @ gula perang ok ke?plzzz help.... x saba nak wat ni...TQ!~
24-04-2007, Ayu61279 komen :
huda....helli's.fotopages tu u punya blog ke? coz gambo yg u post ni sebijik mcm kat helli's.fotopages tu
26-04-2007, hudahana komen :
nOOrsha - boleh je... Ayu61279 - ha..ha.. alamak!! kantoi! ye..saya la tu ;-)
27-04-2007, eleven komen :
Camana nak bagi kek tu cair dalam ?
08-05-2007, Ayu61279 komen :
hehehehehe...bkn sengaja nak kantoikan u huda tp takut gak ada org cedok resepi dr mana2 then ngaku resepi tu dia yg create.dah ada kes pun so....
24-01-2009, mardi komen :
wow hudahana! nmpk je dah thu sedapppppppppppp. leh x kasi skt? poskan ke,,, sya nak sngt rsa tau tau tau! tpi kna buat sendirilah.... klau time dah tiba cba lah buat. coklat mmang my favourite
15-05-2009, liena91 komen :
salam...hmm...kek molten nie bleh ke baka gune oven???
16-12-2009, parveen komen :
wow x saba nak try!!!!
05-02-2010, cikmanis komen :
dah cuba.. kna bakar at least 15 minit.. sy cuba bakar 10 minit, too runny.. taste? ok la..
09-12-2010, Mama^danny komen :
Erm..nmpk mmg sedap.mesti kena cube ni :-D
27-01-2011, Kiss Eye komen :
dah cuba..tapi rasanya tak macam kat chilis tu..nama dah sama..tapi tak sesedap gambarnya..frust jugaklah
18-02-2011, MiaDiary komen :
askum..nak tanya ni.. lau tak pakai gula icing tapi guna gular pasir boleh ke...??? n lagi satu nak tanya... molten chocolate cake n chocolate lava cake tak sama ke...???
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu