Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
asam pedas ikan kembung

Resepi asam pedas ikan kembung

 Submitted Byeldafina On 02 July, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

sesuai untuk penggemar masakan pedas

Ingredients
  • 1)bawang besar sebiji 2) bawang putih 3 ulas 3)kunyit hidup(yang tua) 3cm 4) biji lada hitam 3 sudu besar 5) belacan 3cm 6)daun limau purut 3-4 helai 7) serai 2 batang 8) asam keping 2 keping 9) air asam jawa satu cawan (pekat) 10) cili blender 6sudu besa
Instructions
  1. 1}blenderkan no 1-5 2)pijarkan minyak dan tumiskn bahan yg diblender. 3)masukkan cili blender,serai yang dititek,dan daun limau purut. tumiskan sampai pecah minyak. 4) masukkan air asam jawa (pekat)dan asam keping.kacau rata. 5) masukkan air suam 2-3 cawan (ikut suka kepekatan kuah nyer) 6) bila kuah dah mendidih masukan sayur bendi/terung/belimbing buluh/lobak masin yang macam kobis tu/timun yg dipotong silinder kecik2. 7) bila dah mendidih,masukkan ikan (ikan kembung/pari/cencaru/parang/apa2 ikan jer. 8)garam dan ajinomoto 9)bila dah mendidih/ikan dah masak tutuplah api.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments