Google+

oleh: hanybee Jeruk Mangga Rangup

No picture

enak dimakan bila-bila masa terutama yg suka jeruk. resepi dari seorang kawan.


Created on : 30-06-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi hanybee




Bahan-bahan ( 1 tupperware )

  • 8-10 biji mangga muda
  • 1 sudu besar kapur makan
  • 3-4 sudu besar garam kasar
  • air secukupnya
  • 1-2 cawan gula pasir

Cara-cara

  1. 1. Kupas kulit mangga dan belah 4 @ 6 dan cuci bersih.
  2. 2. Rendamkan mangga tadi ke dalam bekas berisi air dan kapur masakan selama 15 minit. Kemudian toskan dan cuci.
  3. 3. Masukkan mangga tadi ke dalam bekas tambahkan air sehingga menutupi semua mangga dan tambahkan garam. Tutup bekas dan peram selama 2 hari.
  4. 4. Masak air gula di dalam periuk. Setelah 2 hari di peram toskan mangga tadi dan masukkan ke dalam bekas yang bersih. Masukkan air gula yang telah sejuk, tutup bekas dan biar selama 3-4 jam baru masuk ke dalam peti sejuk. Setelah 3 hari keluarkan dari peti sejuk dan boleh makan. Sedap, rangup. Boleh simpan selama 1-2 minggu di dalam peti sejuk tapi buang air gula tadi untuk mengelakkan mangga lembik.

Tag

snack

Laporan Masakan Bergambar (2)

20140414_214437
15-04-2014
balik kg mak mentua byk pulak pelam tngah berbuah. lebat pulak tu. teringat pulak zaman mase sekolah rendah dulu selalu tolong ayah buat jeruk mangga. sukatan nya kompem lah xtau. so google2 jmpa resepi ni. ni masa tngah rendam dgn air kapur. harap2 same lah hasilnya dgn air tangan ayah dulu2.. nnti kalo dh siap jadi jeruk saya htr lagi laporan..
Laporan oleh: cutie_winkle
20140424_210553
24-04-2014
hasilnya stlh di peram beberapa hari.. cuma tmbh sket cuka.. mmg rangup.. hepi sgt sbb menjadik..
Laporan oleh: cutie_winkle


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd