Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Puding Tembikai

 Submitted By On 13 June, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Sumber : Blog Secubit Garam (Kak Nor) Thanks so much kak nor kerana resepi kak nor yg mabeles ni...wajib cube... sebab cantik sangat... :) Tapi saya olah sikit sebab saya guna agar2 tali. Semoga Allah merahmati kak nor & keluarga.. Amin

Ingredients
  • Bijan Hitam/ Cincau/ Kismis Hitam/ Biji Selasih (opional utk biji tembikai..tak letak pun x pe)
  • sedikit esen vanilla
  • 1 3/4 cawan susu cair*
  • 1 paket agar-agar tali (15-20gm)
  • 4 keping roti gardenia*
  • 1 cawan susu pekat*
  • 2 sudu besar mentega
  • 1 1/2 cawan gula (boleh kurangkan jadi 1 cwn sbb terlalu manis)
  • 6 cawan air
Instructions
  1. Masak agar2 bersama gula dan air hingga agar2 dan gula hancur

  2. Sementara itu, rendam roti dalam susu cair dan carik-carikkan. Blend halus semua bahan yg bertanda *

  3. Setelah agar2 dan gula hancur, masukkan bahan blend ke dalam periuk, juga masukkan esen vanilla dan mentega.Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.Tutup api.

  4. Ambil sedikit adunan dan warnakan hijau (sebagai kulit tembikai) Saya Agak2 je ketebalan kulit tembikai ni. Biar keras sedikit.

  5. Lapiskan sedikit warna asal diatas lapisan hijau tadi. Biar keras sedikit

  6. Adunan selebihnya diwarnakan merah, lapiskan perlahan2 diatas lapisan putih/warna asal tadi. Taburkan potongan cincau tadi sebagai biji tembikai. Biar sejuk.Simpan ke dalam peti sejuk.

    puding_tembikai4.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All