Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
moist choc cake with ganache..
Created on : 09-04-2007
Laporan Masakan Bergambar (36)
heheh..u r welcome.sure sronot biler everyone enjoy mkn kek tu kan..=) resepi ni, base on my fav choc cake n fav ganache. pehtu gabung2 gitu jer..yg jd name kek tu..pasal ter"amat" lah chocolate sampai my hb kate leh mati mkn kek coklat byk2..hahah..

alhamdulillah..suke dgr bile org enjoy ape yg kite buat kan..hihii...tq sbb skali lg buat resipi nih =)

at last..menjadik juga ye val..elok jer u deco. yg kuning 3 bijik tu ape yer?heheheh

wahh..nampak berkilat nampak kek tu yer..yummyumm

same2..=)

5* and hooray 4 u too..=)

kek aje pun dah sdap ek. next time try la complete recipe..=)

amboi..cantik gambo. dah 3/4 abih di ngap yer..thanx 4 trying

wahh..siap deco lg..=)

ehehh..kalah SR ek..caya lah..tq =)

same2 kasih..tq sbb sudi mencube..

nape yer xjadik..meh syer sama2..

tq sbb sudi mencuba. yg merah2 tu stoberi eks..amboilaaa..mewah stoberi..ahaks

uhuhuu...sket punye cun kate xpandai hias kek?mabelessss..=)

heheh..xper. skali ni xjadik, kna la buat lg sampai jadik..=)

maybe lapisan tgh tu nipis kot..heheh..xper..len kali leh wat lg..

cantiknyee la hai gambo nih..mcm dlm majalah

bule je wat kukus..moist..eheheh

hmm.nape yer dia leh roboh.hehehhe

hehe.pasni, bule la nyanyi...percayalah!!

hepi birthday utk ur baby..=)

tq sudi mencuba

ehehe..lebiu2

same2..=)

same2=)

amboi..cantiknye kek. err..slame ni sy ikut betul2 resepi tu. should be ok

cantiknye deco..gambar bear!!

hehe..babai SR

wahh..tahun baru siap ade kek..tak anto sini pun......

heheh..mmg super sedap


Komen (81)09-04-2007, alma komen :
mrsdayat, brutal nama kek nampak?..kekeke
09-04-2007, Ayu61279 komen :
okla tu....janji sedap
09-04-2007, mrsdayat komen :
alma..heheh..mane tak nye..terlalu rich rase choh. dr kek..sampai ke whipped cream nye..hingga la ke ganache nyer.pejam bijik mate nak ngabihkan sepotong kek..hehehe.. >>ayu..tu la..janji sedap.tp kalo sedap mate memandang..lg best..heheh:P
09-04-2007, Mat Gebu komen :
hahah nama brutal habis.....nie baru realllll... deco tu tak de hal janji rasa dia menendang......kalau tgk mat buat deco kek lagi leer teruk, bayangkan boleh tergelak sendiri.....
10-04-2007, mrsdayat komen :
brutal ek name nyer..ehehhe..ni kalo cik mat buat...jgn sebut name nye b4 tetamu makan..takott diorang nk mkn kang bile dgr namenye..heheheh
10-04-2007, DianaA komen :
mrsdayat, fuhh terkejut kejap nampak nama resipi nih... mesti terangkat kek coklat nih... bab decor tu tolak tepi yang penting menjadi dan sedap:)
10-04-2007, mrsdayat komen :
dianaA..terkejut ek:>..name die mmg power..sesuai ngan rasenyer..hehehe..best 4 choc lover
19-08-2007, kelaparan komen :
emmm....it's look yummy eh...ni mesti nak try...btw. hanis suka inggredients nya yg. simple....thanks for sharing.... ~~hanis~~
11-01-2008, bai komen :
mrsdayat.. butter yg dicairkan sebanyak 1 cawan berapa gram
11-01-2008, mrsdayat komen :
bai..kalo u nak guna butter cair subs kan minyak tu..sy pun xbape perasan la bape gram. pasal main agak2 jerr...sorri ek, xdpt jawab. next time bile sy wat..sy updatekan
11-01-2008, mrsdayat komen :
kadang2 tu..bile cairkan butter pehtu xcukup..sy tambah jer ngan minyak...ehehhe...
11-01-2008, suriany komen :
er, kat malaysia whipping cream atau cream utk d"whip" kan jual kat ner??? dah cari kat giant tapi tak jumpa. adik kat kay tee nak tahu... boleh saper2 tolong bagitau? tima kasih.
13-01-2008, mrsdayat komen :
whipping cream slalu ade juai kat pasaraya besar2 e.g tesco, giant. tgk kat tmpt cheese tu...dlm kotak mcm kotak susu..=)
14-01-2008, alizam komen :
tq tuk resepi kek coklat lembab u...saya dah try 3x n husband puji sedap...tq so much....
24-01-2008, dj_vjuice komen :
1 cawan air didih tu bila nak masuk? semalam I buat terlupa nak masuk air tu sebab tengah leka ikut method step by step....disebabkan dalam method tu takde masukkan air didih jadi I pun tak perasan...I ikut temperature & masa yg ditetapkan but dalam kek masih x masak sangat lah....
24-01-2008, mrsdayat komen :
alamak val..sian u..saye lupe nak ltk time bile masuk air didih tu..masuk saing2 time masuk vanilla tu.sy dah edit. sorry sgt2 val =( alizam...wah..dah try 3x yer..tq=)
24-01-2008, dj_vjuice komen :
Hmm....takpe lah.....belajar dari kesilapan ler.....but agak agak memudaratkan tak kalau terlupa letak air tu? ekekeke......and mrsdayat perasan tak kat dalam method tu, ada 2 kali letak vanilla essence.
24-01-2008, mrsdayat komen :
hehee..btui lah..pening dah tu. mebi time type dulu...utk step 5 nak type air tp jadik vanila lak.huuu....vanilla tu xkesa masuk bile pun. tang air tu yg masuk last
24-01-2008, mrsdayat komen :
mintak maaf sgt2. next time i akan double cek b4 posting...
24-01-2008, dj_vjuice komen :
takpe mrsdayat,I tak kisah sgt pun....ihihihih....but ni kalau macam cake yg I buat semalam tu, I tak letak air didih tu, apa effect dia? pahit ke? manis ke camana?
24-01-2008, mrsdayat komen :
hrmm..rasenye, kek tu jadik kurang moist la kot..yg u wat, jadik cmno val?xmasak2 ek..?
24-01-2008, dj_vjuice komen :
yeap....
25-01-2008, dj_vjuice komen :
kek mrsdayat menjadi last nite.. I ptg kepada 3 bhgn, cuma bhgn whip cream yang dicampur 1cup choc ganache tu je tak menjadi sgt entah epsal my whipping cream tu tak nak berbuih...
25-01-2008, mrsdayat komen :
oo..buat lg yer..menjadik kali nih. bagus lerr..=)..tapi yg whip ceam+ganache lak xjadik??huhuuu..nape lak yerrr..overwhip kot? patutnye kek nih bile dah jadik..ala-ala choc indulgence kat secret recipe tuh...
25-01-2008, dj_vjuice komen :
bukan overwhip kak...mmg dari mula sampai ler ke last mmg berbuih berair, langsung takde naik, rupa dia jadi pekat berbuih macam kita pukul kuning telur tu. (but kaler dia x kuning mcm telur ler..ehehehe)..I x beli baker's mix sbb dah terbeli anchor's whipping cream kat giant sejam sblm ke kedai baking supply....kalau ler I tau baker;'s mix tu lagi murah & lagi sll digunakan...I x beli yg kat Giant tu
25-01-2008, mrsdayat komen :
uhuhuu..xtau la naper val..slame yg i buat, okay jer. (BTW i gune baker's mix nye brand.) memula, whip dulu cream tu smpai soft peak..elok je..pastu bile tuang secawan gancahe tu..okay je die bercampur
26-01-2008, dj_vjuice komen :
pengajaran..beli Baker;s Mix shj sbb disyorkan oleh pakar..ehehe...ni patut claim royalti dari syakt pengeluar tu sbb I tlg promote...anyway, Val dah buat laporan cake
26-01-2008, ayla komen :
ada 2 jenis whiping cream, yg cair tu khas utk buat masakan, utk buat ganache atau campur dlm cheese cake...yg ni u beat lah berapa lama pun takkan kembang..dia jadi cair..kembang sikit aja...( dulu penah terkena sebabtu lesson well learnt gitu) so bila nak beli make sure ada tulis kat luar kotak for topping...byk brand yg halal, bakes, rex man, rich...
28-01-2008, dj_vjuice komen :
itu icing sugar ladybird
29-01-2008, debab komen :
Thank you very much for the awesome recipe. Buat for my niece's birthday... It turn out well. Love the smooth ganache recipe. Thanks...
29-01-2008, mrsdayat komen :
ohoho..icing ek..comel=)
29-01-2008, mrsdayat komen :
debab..u r most welcome..=)gambar besday kek tu xde ker...
11-02-2008, renapui komen :
cm sng je jr cheff pn nk try laa
15-05-2008, nurnikisha komen :
superb recipe!!!excellent!!!moist n trasa sgt ke'coklatan'nyerrrr...it's a keeper!!!:)
15-05-2008, mrsdayat komen :
nurnikisha..very easy kan?nmpak rumit, tp kalo ikt step-by-step..sng je..sdap lak tu..heheh
30-10-2008, alyasuraya komen :
suke sgt.... kek coklat.sebijik cam indulgence kt secret recipe
31-10-2008, kam komen :
mrsdayat.. nak tanya 'golden syrup' tu.. gula hangus ke..
02-11-2008, mrsdayat komen :
alyasuraya..dah cube yer? mmg puas ati kalo buat sendiri kan?heheh.. **kam..golden syrup tu bule carik kat kedai baking. brand nona pun ade.kalo xjumpe, bule subs dgn madu.
04-11-2008, irnasz komen :
dh cuba wat ptg td.shedap tp x wat toping n kurangkan gula 1cwn setgh je.thanks.
14-11-2008, yana1911 komen :
"9. bila dah didih,padam api...dan masukkan cooking choc. kacau sebati" Cooking choc tu kene sagat ke atau cairkan dulu?
14-11-2008, mrsdayat komen :
yana..nak sng, coklat tu potong kecik2. so, bile masuk dlm whipping cream tu, ia cepat cair
24-11-2008, zura5777 komen :
mrsdayat... nak tanya, cocoa powder tu mrsdayat pakai brand apa yek? gula tu, kalau zura guna gula castor boleh ke? sori ek, tanya banyak soalan.. zura tak pandai sangat bab2 buat kek nie... :)
28-11-2008, suka_makan komen :
wah pandai ek sume org kat cini
28-11-2008, suka_makan komen :
saya nak tanya le mr ni keje ape yang pandai wat kek and mr kalau buat sendiri wiping tu tak bley ke? hehe tanye je tak buat lagi ...
28-02-2009, yatipat komen :
salam mrsdayat. saya nak tau cktla..2 cwn whipping cream yg perlu ddidihkan utk ganache tu, whipping cream yang sama jenis dengan yang utk di wat whipp cream ke? Confusela..
31-03-2009, lilacfla komen :
salam mrsdayat. dulu saya buat kek ni. memang mantop la. sedap sangat. tapi kek tu naik sebelah tinggi sebelah rendah. sebab oven tu rosak, hehe. tapi kan, tang ganache tu saya tak pandailah. puas cari maksud soft peak. tapi boleh agak2 la. 1st time buat cream, letak choc dia cair, tapi ada baki lagi lam kotak creamnya. 2nd, oklah, tak cair sangat, tapi letak atas kek cair atas kek pulak.... last2 saya jadikan cream tu cicah ja. huhuhu seb bek abes jugak sebab memang sedap!
11-04-2009, Apisza_pit komen :
Waa.. meleleh air liur tgok.. Nak cube gak.. Ganache nye nampak mngancam... save budget X yah asyik nak beli kat SR jer..hehehe
16-04-2009, coklat_gurlz komen :
mane lagi sedap?? kukus ker bakar?? adunan nie memg sekilo ker?
21-04-2009, mrsdayat komen :
xperasan komen yg lama2 nih..sy cuba jwb.. zura5777 :cocoa powder tu sy beli kat kdai jual bhn kek ajer..hehehe. yg penting, tang coklat utk ganache tu. makin bagus brand kita beli, makin sdap lah ganache nye. tp kdg2 sy belasah jek cooking coklat biase..heheh.. yatipat:yer..sama jenis. lilacfla: xjumpe soft peak ek.sy slalu guna brand baker's mix yg non dairy (dh sedia manis). so far, xmenghampakan. tips utk pukul whipping cream ni, make sure whipping cream tu dlm keadaan sejuk (chill) time nak pukul.pastu bekas nak pukul kna kering. yg saye baca, ada jenis whipping cream ni yg kalo overbeat dia cair smula. so, nak selamat beli whipping cream yg utk buat kek yer.. Apisza_pit: xrugi mencuba..chaiyok!! coklat_gurlz: mana2 pun ok. kalo kukus lg lembut. kalo bakar lagi harum..
27-04-2009, MissCoffee komen :
mrs dayat death by chocolate ni miss jumpa ader few version cake dia tau dlm internet.miss nak cuba buat weekend nih for my best fren.dia ni hantu chocolate dan fussy sikit bab anythin rgdg coklat.nanti kalau jadi miss hantar laporan . :)
28-04-2009, coklat_gurlz komen :
whippg crem cok kn cair balikkk. heheh
30-04-2009, mrsdayat komen :
MissCoffee..slmat mencuba..**coklat_gurlz, sory xbape paham ayat awak ler..hihihiii
04-05-2009, princessila komen :
Salam i've tried this recipie so delicious thanks mrs dayat for sharing.. nk tmpg tnya..cmne nk jdkan ganache tu smooth je bila kita apply kt ats kek..what i mean is may be the technique of applying kot..for e.g cm aeeda78 wat kt ats tu..cntk je topping dia..
13-05-2009, MissCoffee komen :
masih dlm oven..x sabar nak tgk resultnyer..ini kali k-2 buat.First time miss lupa nak letak air panas..hehe..jadi jugak cuma kurang kick..This time whipping cream plak lupa nak beli..xpe tukar dgn coklat ganache yg biasa..kali ni buat special utk fiance bday esok.Nanti miss cuba hantar laporan ye.
13-05-2009, mrsdayat komen :
princessila : ttg ganache tu, sy wat cmni..kluarkan skejap ganache dr peties b4 curah kat kek.maksudnye, biar dia kat suhu bilik dlm 8-10minit. so dia dah cair sket,sng nak curah. pastu time curah, goyang2kan sket bg dia sampai kat sume bhgn. kalo bule, takyah gune spatula. ni utk dptkan permukaan yg smooth.MissCoffee..cube le anto laporan nnt yer..=)
13-05-2009, mrsdayat komen :
kalau nak buat edisi sejibik mcm SR..bule cuba cara ni yer..kek tu bahagi 3 lapis. pastu, cairkan coklat putih n campo dlm whipping cream. simpan sat dlm peties. pastu bule pukul sampai dpt soft peak.cara nak layer, kek>krim coklat putih>kek>krim coklat>kek>krim putih..kompem mcm SR punye..heheheh
14-05-2009, MissCoffee komen :
kalau mrsdayat nak tahu.miss goggle camner nak hias kek tuh.tiru.tp x jadi sgt sprt yg dharapkan.But miss puas.yg hijau tuh sebenarnyer patut xder.sbb excited nk menghias buttrcream cair kerana ganache masih panas.Miss terus titikkan perasa mint dlm buttercream dn buat bentuk tuh.masuk peties.Pg td baru lah miss tulis ucapan nyer.Kek dah sejuk.BC pun x cair.:)
12-06-2009, msdania komen :
maaf nk tny,tepung tu tepung naik sendiri ke tepung gandum?tq
22-06-2009, smilez1030 komen :
hAI..nk tya la..butter tu..buleh guna buttercup yang dicairkan x??..n soft peak tu mcm ner ek??shingga dia lembut ker??
24-06-2009, ainol_mahidan komen :
salam...saye dah cube buat kek ni tapi x menjadi..macam terbantut...teksturnye like kuih bengkang...ape kesilpan nye ye...hu...hu
30-06-2009, mrsdayat komen :
msdania>>tpung gandum je. **smilez1030>>bule je guna butter cair. soft peak tu, cmner ek nk trgkan..heheee..kira bila u angkat pemukul mixer tu, cream tu mcm tertarik elok je..susahnye nk xplain.try google image soft peak..ade kot..=)**ainol>>nape ye jd mcm bengkang??xpernh lak jd gitu..sorry ye..=)
08-07-2009, azsha komen :
dah buat semlm.menjadi...gebus...moist....tak mendap. I add salt n nescafee.thanx 4 the great recepi.will use this recepi 4rever.my son suka sgt....
09-07-2009, mrsdayat komen :
azsha..glad to hear that..hehee
10-07-2009, kcik komen :
mmg best resipi ni..highly recommended
26-07-2009, signup komen :
ley x gantikan whipping cream dgn susu cair
11-08-2009, mrsdayat komen :
signup..xsure leh ganti ke x. psl antara layer kek ni ade whipped cream. rujuk step 12 ye..beli la whipping cream. kat tesco atau kdai brg2 baking ade. xrugi melabur..hehhehe
13-09-2009, stormieda komen :
mrs dayat...sy x buat lg...tp tkt x jd...so sblm tu nk confirm btul2...nk tny...gula tu...kena measure 2 cup dlu br kisar or bleh je gn gula castor je trus???
01-10-2009, mrsdayat komen :
stormieda.. bule je guna gula castor. lg sng..xyah kisar dah.hehee
14-11-2009, aloyah komen :
msdayat, knp kek tengah2 merekah? macam apam terbelah tengah
15-11-2009, mrsdayat komen :
aloyah..maybe oven u panas sgt tak? kalau merekah..takper. nnt dah sejuk, u trim yg menggunung tuh. pstu letakkan ia sbagai base. err..maksudnye, yg merekah tu kat bwh..n yg bhgn bwh kek tu kat belah atas. so still dpt permukaan kek yg rata..ehehhh
19-11-2009, alongcun68 komen :
hai mrsdayat i dah wat kek choc u ni smlm.anak2 i mkn x ingt dunia.smpi licin dia org kijekan.mmg mengancam tul rase dia.tq mrsdayat 4 the marvellous recipe .
19-11-2009, alongcun68 komen :
hai mrsdayat i dah wat kek choc u ni smlm.anak2 i mkn x ingt dunia.smpi licin dia org kijekan.mmg mengancam tul rase dia.tq mrsdayat 4 the marvellous recipe .
19-11-2009, alongcun68 komen :
hai mrsdayat i dah wat kek choc u ni smlm.anak2 i mkn x ingt dunia.smpi licin dia org kijekan.mmg mengancam tul rase dia.tq mrsdayat 4 the marvellous recipe .
07-12-2009, astanagm komen :
Thanks for the recepi mrsdayat. i dah cuba semalam. kek i tak gebu tapi merekah di tengah. walaubagaimanapun tetap sedap.
18-12-2009, irish_home komen :
nmpk mcm sdp lh kek nie..teringin lh juga nak cuba...saya baru sja join myR nie..tp pernah cuba masak resipi dr cni..
19-12-2009, irish_home komen :
nak tnya 1/8 golden syrup tu mcm mane ye...ada ssiapa bleh bantu...maaflh yg bru nak bljar wat kek nie..
24-12-2009, irish_home komen :
saya da wat kek nie..malu nak upload gmbr..bab x pnde nak hias..buat untuk xmas time hehe
28-12-2009, masha_jb komen :
Thanks for sharing the recipe with us... marvelous cake… yummy…sorry x sempat snap gambar...
01-01-2010, mrsiz komen :
mrsdayat, susu cair tu susu untuk masakan tu ke?
21-01-2010, mrsdayat komen :
alongcun=same2.. -->astanagm:slalunye kek merkah psl overmix atau suhu oven yg terlalu panas. cube lg ye.. -->irish_home: tak rugi cuba resepi ni. kat myr resepi mmg best2. 1/8 cwn golden syrup=2 tbsp. sila la upkan gambar ye..=) -->mrsiz: yup susu cair dlm tin. cth:ideal
06-02-2010, ezralovescook komen :
nmpk mnyelerakan..wah3x...telan air je nih..nk buat la klo cenggini..

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu