Google+

oleh: LIZA&ELY lontong simple

Lontong_011

dari sy sendiri....heehhe sesuai utk pengemar lontong nyam3


Created on : 12-06-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi LIZA&ELY




Bahan-bahan ( 5 orang )

  • 2 labu bawang besar, 2/3 labu bwang putih, 2 /3 sudu udang kering,dan sedikit kunyit hidup (semua bhn ini hendakla d'blend@tumbuk)
  • 1 kotak santan pekat(kalo nk pekat lg 2ktk la...)
  • 1 peket nasi impit segera(adabi sdp)
  • kacang panjang(ikut selera nk byk @kurang)
  • kobis bulat
  • 100gram udang (kalo suka)
  • 2 batang serai (di ketuk)
  • 3 keping sayur tauhu(pucuk tauhu)
  • 1 gengam soon(byk pon boleh)
  • UNTUK SAMBAL BOLEH BUAT SAMBAL IKN BILIS ATAU UDANG & JOHOR PLAK SUKA MKN DGN KUAH KACANG
  • 1 labu bawang besar
  • 3 labu bawang putih
  • cili kering/cili boh
  • ikan bilis/udang
  • air asam jawa
  • garam&gula
  • 1 batang lobak(carrot)
  • (gemar fishball boleh bubuh jgk yee...mcm2 boleh bubuh)

Cara-cara

  1. mula2 kite rebus nasi impit hingga masak
  2. blender bahan yg telah di senaraikan tadi (bwg,bwg putih,udang kering&kunyit hidup)
  3. masukan santan pekat dalam periuk& campurkn bhn yg telah d'blend td,masak dlm api yg kecil.
  4. soon&tauhu hendaklah direndam yee...
  5. setelah kuah hampir mlegak masukan semua sayur and akhor sekali masukan soon & pucuk tauhu tadi...siap!!!
  6. sambal tumislah bhn blend spt:bwg&cili kering),goreng ikan bilis berasingan sampai garing n angkat... tumis cili blend hinga naik bau,dah garing masukn air asm jawa sedikit n last boh gula n garam....secukup rasa
  7. bila sambal dah masak campurkan ikan bilis...ok siap

Tag










Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

12-06-2011, noor satinah komen :

sedapnya,..mkn time2 hujan ni..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu