oleh: alma Pengat Keladi

Pengat_keladi_ready

Resipi turun-temurun, mudah tp lazat!


Created on : 09-04-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

  • 300-400g keladi
  • 1 biji santan kelapa (yg dicampur air untuk dptkan dlm 2½ - 3½ cawan santan)
  • ½ keping manisan (yg saiz besar) / kalau nk pengat warna putih, gantikan dgn gula, sukatan ikut msg2 (sori, xpulak menyukat).

Cara-cara

  1. Bersihkn keladi, potong kecil2 (terpulang nk potong bentuk bagaimana, ketebalan dlm 1- 1.5cm gitu). Kemudian masukkan ke dalam periuk. Campur sekali santan & manisan. Masak dgn api sederhana hingga empuk (nk sng test empuk ke tidak, cucuk sket dgn garpu/toothpick). Siap untuk dihidang!

Tag





Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

09-04-2007, zaliana komen :

lama tak makan pengat ni...kalau mak i buat dia letak biji sagu sket...


09-04-2007, zaliana komen :

alma.. manisan tu beli kat mane? kat kl susah nak dapatlah..yg ade pun gula melaka yang sebesar buluh tu je..selalu kalau balik kelantan je boleh beli manisan ni..


09-04-2007, alma komen :

ha-a zaliana, kdg2 cmpr sagu kdg2 tak (smlm stok sagu dh abih). kelantan lah..tang balik sdiri beli, tang ipar-duai balik kirim lak...dr beras, bwg2, smpai lada kering pun beli dr sana ^_*


09-04-2007, zaliana komen :

paham dah...mcm tu lah kalu ore kelate kelik gak..mcm2 yg nak kena borong!! ;-D


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu