Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: yummiez Ikan Bakar
simple tapi amat menyelerakan.. nyum2~ enak dimakan bersama air asam =)
Created on : 09-04-2007
Share
Bahan-bahan ( 1 ekor )
- 1 ekor ikan (sy gune ikan sand mullet, boleh jugak gune ikan terubuk, ikan kembung dsbnye)
- serbuk kunyit
- garam
- jus lemon
- untuk filling:
- 4 - 5 biji cili merah
- kelapa parut
- serbuk kunyit
- serai
- bawang besar - dimayang halus
- daun pisang
Cara-cara
- Bersihkan ikan dengan air asam jawa. Kelar ikan secara menyerong di kedua-dua belah.
- Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit secukupnya.
- Untuk filling, tumbuk atau kisarkan cili merah (jgn sampai halus sangat). Serai pula dihiris halus-halus.
- Gaulkan cili, serai, bawang besar, kelapa parut dan serbuk kunyit. Letakkan garam secukup rasa.
- Panaskan grill. Letakkan filling ke dalam perut ikan dan balut ikan dengan daun pisang. Kemudian, masukkan ikan ke dalam grill.
- Perah jus lemon ke atas ikan yg di-grill ketika ikan separuh masak. Alihkan ikan supaya kedua-dua belah masak.
Laporan Masakan Bergambar
(1)
first time wat ikan bakar..sedap sgt...utk cicah tu ikut resepi yg hb bagi
Laporan oleh: fahmar169
Komen
(16)
09-08-2007, rosnani komen :
fuuh....terangkat pinggan. Nampak sodap & simple.
11-08-2007, yummiez komen :
yup rosnani.. snang je wat nye.. =)
15-01-2008, aied_30@yahoo.com komen :
emm dah lama aku cari resepi ni r ak tak pandai masak ni mak aku suh aku masak
13-07-2008, una_astech komen :
amt menyelerakan...mmmm..
29-12-2008, nnancy95@yahoo.com komen :
nampak macam sedap jer tak per esok nak cuba masak
20-06-2009, azalyea komen :
mmm..macam best jer..esok nak g pasar pg2 lagik laa cari ikan kembung nak wt cenggini..
14-11-2009, shayida_82 komen :
esok nak cube buat, bakar ikan tepi pantai.....mesti sedap
19-11-2010, muan komen :
Mahu cuba hari Ahad ini.
19-11-2010, muan komen :
Mahu cuba hari Ahad ini.
11-01-2011, rusnani komen :
sedap kan..bole cuba ni...
02-02-2011, kira komen :
sedap 2...bleh cuber...skali-skala mkn ikn bkar best gak..(n_n)
02-02-2011, kira komen :
sedap 2...bleh cuber...skali-skala mkn ikn bkar best gak..(n_n)
23-04-2011, salmahamzah komen :
nak try la. bace pun da kecuh
14-05-2011, eiza8575 komen :
mmm nyum nampak sedap memang suka sangat makan ikan bakar . ari ni nak cuba la.
05-08-2011, jamayahismail komen :
nak try untuk berbuka..thanks
25-10-2011, Prince Nabhan komen :
kecur ayak leor la......
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu