Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: yani Potato Croquette
sedap dimakan semasa masih panas. Sesuai sebagai hidangan untuk kanak-kanak.
Created on : 17-04-2006
Share
Bahan-bahan ( 8 ketul )
- 4-5 biji ubi kentang
- 1 sudu mentega
- 1/2 biji bawang besar
- 150g daging cincang
- sedikit garam dan serbuk lada sulah
- 2 biji telur dipukul
- bread crumbs secukupnya
- sedikit tepung
- minyak untuk mengoreng
Cara-cara
- Rebus ubi kentang sehingga masak
- Kemudian kupas kulit kentang dan lenyek dengan garfu
- Potong dadu bawang besar.
- Panaskan mentega. Tumis bawang besar sehingga naik bau.
- Masukkan daging. Kacau supaya tidak berketul. Bila dah masak tambahkan garam dan serbuk lada sulah.
- Kemudian masukkan daging ke dalam ubi kentang tadi. Gaul sehingga sebati
- Bahagikan kepada 8 bahagian. Ambik satu bahagian dan buat bentuk bulat atau ikut kesukaan anda. Ulang sampai habis.
- Salutkan setiap bahagian tadi dengan tepung, kemudian dengan telur yang telah dipukul dan diikuti dengan bread crumbs
- Goreng dalam minyak penuh
Laporan Masakan Bergambar
(23)
ganti daging ngan udg n buat kecik2..kejap jer abis!
Laporan oleh: nure
pasni boleh try guna udang la..
guna daging bole tahan la.. tp lg sedap letak tuna kot..
Laporan oleh: minami133
pernah juga guna tuna utk bento anak2.. heheh.. nak senang
mkn pagi ni..tp jun wat versi melayu, siap rempah2 n masuk sayur2 sket, cam my sister slalu buat tp cara ikut versi yani..heheh...
Laporan oleh: junjs11
ok tu.. ikut selera sendiri..
Bila baca komen dan laporan masakan you all, D tak tahan godaan Potato Croquette nih. You all banyak kasi idea, D letak serbuk kari, sayur campur dan juga sumbat cheese cam skyblue buat. Sedapppppp!!!
Laporan oleh: DianaA
itulah bagusnya bila berkongsi resipi dan laporan masakan ni kan.. Potato croquette D tu dah jadi ala-ala melayu dah.. heheh
nampak cantik tapi...lembiklah sikit....apa yg terlebih ni?
Laporan oleh: syahmi
terlebih ubi ke?... atau masa masak daging tu.. ada air lebih kot.. daging tak berapa kering..
Gmbr tak terang kamera tak bgs sgt..sedap, esspclly letak cheese kat tgh2..yummy
Laporan oleh: Natto
mesti Natto menggemar cheese ni ;)
Thanks yani... mmg sedap.. siap masa balik kg, rai masakkan utk famili... diorg pon suka.. rai tambah sket lada hitam yg ditumbuk..
Laporan oleh: rai
juz dgg cincang jer kat tgh2 tu..letak sos sket masa goreng dgg tu..besh..bole mkn camtu saje..=)thanks..
Laporan oleh: zatiMJ
baru je buat...sedap betul..x sia2 mencuba...sorry pki camera hs je snap gamba...:P
Laporan oleh: tucci
haha... gerhana jadinyer... terlebih goreng kot.. tapi rasa nya tetap mengancam..
Laporan oleh: yuha_yus
sedap sgt2..lg sdap dr hash brown..kali ke 2 wat..kali ni gnti ngan isi ayam plak..n tmbah mixed hearbs skit..rugi sape2 xcuba..tq kak yani!!
Laporan oleh: shikin_kay
kes nengok tv mlm td, terus teringin nak buat! anak2 sukaaa! mekacih kak!
Laporan oleh: hana6877
sedaplah...tp terlebih colour (hangus) sikit hehehe.....boleh wat lagi....thanx for d recipe..
Laporan oleh: zana0508
sedap.. mak budak yang laju makan mengalahkan anak2
Laporan oleh: juwitajamaludin
kalo gitu boleh try buat yg creamy pulak.. ;)
ThanX YanI..walopon saya yg plg last buatnye..hehehehe..hubby n ank mkn sampai licin..=)
Laporan oleh: Isteri bekerja
Komen
(38)
09-08-2006, siti komen :
sedap
09-08-2006, Ana komen :
lazat
07-09-2006, julie komen :
yani, breadcrumbs tuh ada jual ker atau boleh buat sendiri? slalunya tumbuk biskut creamkrakers jer..
07-09-2006, yani komen :
julie.. selalu saya guna yg beli je.. tapi boleh juga buat sendiri macam resepi Alia ni http://myresipi.com/top/detail/51
09-09-2006, sitiazma komen :
Terima kasih, Yani. Saya dah try buat, tapi modified guna tepung potato segera dan juga daging cincang.
09-09-2006, yani komen :
sitiazma.. nampak sedap je potato croquette u tu.. time malas nanti bolehlah try cara u, guna tepung potato segera je.. good idea lah.. (>_~)
15-09-2006, Honeyizzati komen :
Yani, u tau tak macamane nak buat kentang lecek bersos? Macam kat KFC tu?
18-09-2006, snsi komen :
tepung potato tu boleh tak kalau kita gune untuk buat potato bread macam kat carrefour tu???
13-10-2006, gazelle komen :
yani, buleh frozenkan tak? kalo kite buat banyak2 pastu frozenkan, bila nak thawkan dulu pastu goreng?
16-01-2007, hzasabrina komen :
hi kak yani..mlm tdi dh buat n i frozenkn utk breakfast..i buat 2 perisa..satu ayam..satu lg udang kering yg ditumbuk..sedapp...thnks 4 d resepi..:)
16-01-2007, hzasabrina komen :
lupe lak nk ckp..i gantikan breadcrumbs dgn biskutcrumbs..hehehe..jgn dibuang biskut tawar yg dh lemau sbb ade gunanye..
31-01-2007, Ayu61279 komen :
U all nak tau,komen2 u all ni yg buat Ayu nak try resepi ni.Thanks!
14-02-2007, hzasabrina komen :
try la ayu..mesti x nyesal punye..
21-02-2007, skyblue komen :
yani... i balut cheese kat tengah2, lepas goreng cheese dah melt sikit. yum!
06-04-2007, along ain komen :
nak tanyalah..kalau tak der breadcrumbs tu...nak guna apa yer?
08-04-2007, Ringo komen :
along ain, breadcrumbs tu boleh buat sendiri. roti putih biasa tu, masukkan dalam food processor, hancurkan. masa salut tu, dia lembab, tapi bila dah goreng dia akan rangup jugak.
10-04-2007, Ekieyna komen :
Mmg besh ah..td ptg dah try wat..rmi suke n nak lagi..lg2 my sis huhu...suke sgt dia..smpi nk bw bekal g school..hehe.. Thanks ya Yani!:)
10-04-2007, along ain komen :
Mer asih ringo jawapkan soalan ain tu...ain nak cuba buat malam ni frozenkan...sok pagi buleh goreng buat breakfast...goreng pun sodap.....
11-04-2007, along ain komen :
ain dah buat..pastu maleh nak buat malam tadi..buat pagi ni..tergesa2 nak buat sebab nak kejar masa...last2..masa dah masuk kat dalam kuali baru teringat tak salutkan adunan tadi dengan tepung...alamak...jadik dia macam hancur...uwaaaa....tapi memang sodap..nak buat lagi......
24-04-2007, hzasabrina komen :
hehehe...xpe ain..leh try lg..
13-05-2007, marshmallow komen :
hehe..kitapun dah buat td..letak inti cheese cam DianaA
13-05-2007, marshmallow komen :
sedap [IMG]http://i128.photobucket.com/albums/p161/tonsulaiman/PICT0102.jpg[/IMG]
19-05-2007, yani komen :
marshmallow... upload terus kat server myresipi dgn klik "tulis laporan" sebelah gambar resipi kat atas tu..
08-07-2007, lyana85 komen :
nak buat ni..ngah rebus kentang
09-07-2007, lyana85 komen :
sedap dan rangup...
13-07-2007, lulumisu komen :
sedap nyer la hai
17-09-2007, chefmacho komen :
aku ni kira gila kentang gakkkk... biasanya aku goreng je kentang kononya nak buat cam kfc tu... pas ni nak try buat yang ni lak dengar diorang komen cam best... jak..
24-11-2007, adiezx komen :
kalo kite x gne breadcrumb 2 ley ngak? salut ngan telur macam wat pegedil?? ley x cik yani?
10-12-2007, mentari_mrh komen :
:) dah try smlm..gambo tak sempat amik..semua dah disapu oleh kengkawan hubby..thanks 4 d resepi..mmg sedap banget & mudah
02-05-2008, sweetlilly01 komen :
dah cuba buat.. sedap.. tapi rasa cam bergedel gak..
21-09-2008, safraz komen :
salam..saya masih newbie disini..dah try tapi guna tuna..sedap..thanks yani :)..nak masukkan gambar tapi tak bolehla bila click laporan masakan
28-10-2008, Yantie Alias komen :
kalau nak resipi breadcrumb,senang je.10 kping roti pas2 potong tepi roti tu then keringkan kat panas terik.kalau cuaca tak panas,boleh goreng kat kuali tanpa minyak sampai jd keras ataupun boleh bakar kat oven.pastu,bile dah keras sikit tepi roti tu,boleh la kisar pakai blender kering.kisar sampai jd serbuk.so,jadi la breadcrumb.(",)
02-12-2008, teja komen :
saya dah selalu buat resepi ni tp xla letak breadcrumb.nak try la wat guna breadcrumb....yani, ada tak resepi kek or muffin masak cara kukus?
18-02-2009, miss rinee komen :
mmg sdap!
08-07-2009, mrs.ilah komen :
wah..mmg mengoda tul recipe ni..blh cuba nii
11-07-2009, mummy_sofea komen :
mmg suka mkanan yg ada kentang ni...yummy..x sabar nk try..
27-08-2009, bapa_danish komen :
i nk cuba lah
21-09-2011, apple hijau komen :
salam...sumer...t'utama nyer k.yani..best nyerrr,,,nk try jgk nie.hehe..tapi kan akak...sedap x agk2 akak kalu potato tu kita jadikan mashed potato.n then tambah jer daging kat dalam n syur2ran...akak raser best dop???....heee.....
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu