Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Singgang Ikan Kembung

 Submitted By On 09 April, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Masakan tradisional masyarakat Kelantan. Menu sihat dan senang dimasak.

Ingredients
  • 2 inci - lengkuas (dihiris)
  • 1kg - ikan kembung ( lebih kurang 6-7 ekor)
  • 4 ulas - bawang putih (dihiris / diketuk)
  • 2-3 keping - asam keping
  • garam dan gula sesedap rasa
  • cili padi jika mahu pedas
  • air secukupnya
Instructions
  1. Ikan kembung dibersihkan. kalau mahu jimat potong dua pun boleh

    rsz_ikan.jpg
  2. Masukkan ke dalam periuk ikan, bawang putih, lengkuas, dan asam keping serta air agak-agak tenggelam ikan. Air jangan banyak sangat

  3. Agak-agak mendidih, perasakan dengan gula dan garam sesedap rasa. Ketuk cili padi dan masukkan ke dalam masakan

    rsz_bwg.jpg
  4. Sudah sedia untuk dihidangkan. Boleh masukkan bendi untuk menceriakan hidangan.

  5. Makanlah dengan nasi panas. Kalau ada budu dengan limau serta lada pun bagus. Tambah lagi dengan ikan masin goreng serta masak lemak pucuk labu. Tunggu...

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments