oleh: mammaolyn2010 Black Beauty Chocolate Cake

Black_beauty_cake

resepi dr blog MakLang(http://maklangazie.blogspot.com)... resepi kek coklat PALING MUDAH & PALING SEDAP!


Created on : 04-06-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mammaolyn2010




Share


Bahan-bahan ( Sesuai utk jamuan & bisnes kek:) )

  • BAHAN A : Tepung gandum/superfine 2cawan
  • Serbuk koko 1cawan (guna serbuk koko yg quality)
  • Soda bikarbonat 1sudu teh
  • Baking powder 1sudu teh
  • BAHAN B : Gula Castor 2cawan
  • Susu cair @ fresh milk 1cawan
  • Minyak masak @ butter (dicairkan) 1cawan
  • Air panas suam 1cawan ( i tambah 2sudu nescafe)
  • Coklat emulco 2sudu
  • Telur 3biji
  • Chocolate bubble rice & white chocolate cube (additional)

Cara-cara

  1. Sediakan 2 bekas yg bersih, bekas PERTAMA ayak Bhn A, ketepikan.
  2. BEKAS KE2 masukkan semua Bhn B dan kacau sebati (guna whisker aje) @ electric mixer.
  3. Masukkan Bhn B ke dalam Bhn A dan gaul rata hingga sebati- guna senduk kayu klu bole-. Tuang adunan ke dlm tin yg dilenser dgn butter/minyak.
  4. Pada suhu 150C, bakar kek selama 50min - 1jam. * bergantung pd oven masing2 yea*
  5. Ni resepi TOPPING i : Dark Chocolate (cooking chocolate bar) + Whipping krim 100ml + Butter 1sudu
  6. First, cairkan chocolate bar dlm microwave selama 1 minit, sentiasa pantau utk elak coklat hangus, @ cairkan dlm mangkuk tahan panas dgn menggunakan kaedah double boiler hingga coklat cair.
  7. Then, masukkan whipping cream + butter, kacau hingga mesra. Biar agak sejuk & sapu atas kek yg telah disejukkan:)

Tag

kek coklat


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

04-06-2011, mammaolyn2010 komen :

Try tgk, i slalu buat kek coklat & resepi ni yg paling mudah & paling sedap, moist & rasa chocolatey yg cukup memikat.. hehe, tp kna pantau oven masing2 ya, i pun mula2 wat merekah tp lps byk kali adjust suhu br jd elok, :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu