oleh: DatinLulu ╰☆╮Pulut Ayam Z~Aroy Maak®

Imga0650

pulut ayam popular d UTAGHA, especially smpadan Thai...kalo kt Thai x payah crita laaa, mmg top pun, tpi respi pulut ni ikut citarasa sy, kalo original...ayam goreng tu, depa letak pewarna+pak aji...rasa nya lain...kalo sudi,cuba lah...kena pula dgn secawan kopi O ;)...


Created on : 30-05-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi DatinLulu




Share


Bahan-bahan ( 10 org pun bleh )

  • 1 kg beras pulut - cuci/rendam
  • ~kalu guna beras pulut biasa - rendam 7-8 jam~
  • ~kalu guna beras pulut susu (Thai) - rendam 3-4 jam aja~
  • 1 ekoq ayam(L) - potong/cuci/tos
  • *garam +serbuk kunyit
  • *4 sudu besar rmpah kari daging
  • *6 batang serai - d hiris nipis@halus/tumbuk pun boleh
  • 6 sudu besar tepung jagung
  • 1/2 cawan bijan
  • bawang merah - hiris nipis/goreng cam biasa
  • sos cili thai maggi/mae pranom thai
  • daun pandan - carik2 @ gunting pendek2
  • bhn* d perap brsama ayam 30 minit
  • ~kalo suka bleh letak maggi ckup rasa brsama bhn perap~

Cara-cara

  1. Imga0606
    Kukus pulut brsama daun pandan, cam biasa(bleh letak gak daun pandan dlm air kukusan) - kalo pulut biasa 30 minit & pulut susu 20 minit, ok kot (hingga masak)
  2. Imga0617
    Ayam d perap brsama bhn* 30 minit, kmudian masukkn tepung jagung - gaul mesra d ikuti bijan, gaul lgi
  3. Panaskn minyak + minyak goreng bwg tadi, goreng ayam cam biasa
  4. Imga0621
    Apabila semua dah ok, bleh lah menikmati pulut kukus brsama ayam goreng, bwg goreng & x lupa sos cili thai @ mae pranom thai
  5. Imga0656
    Biarkn lebihan/baki pulut dlm periuk kukus - sntiasa panas apabila perlu, apabila kerap d panaskn pulut semakin lmbut
  6. Selamat mncuba & menikmati hasil nya :)...


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (26)

30-05-2011, kakbesah komen :

salam n good morning Z.. wah3x! pepagi akk dh jamu mata nih..hehe.. hm,makin direnung, makin berkeriuk plk perut ni..huhu..


30-05-2011, yongnani komen :

wahhh!!!!! nmpk sedap la kz, ada pulak bwg goreng yg d goreng sendiri tu, hrmm mesti cuba ni... pulut pon dah ada....:)


30-05-2011, DatinLulu komen :

akak: w'salam n gud moning 2...ni mmg nk bgi akk trliuq, nengok nya...dh cuti sek ni, nnti bila ramai ank2 brkumpul, bleh lah akk cuba, ya! Menantu akk pun tntu...suka ;D


30-05-2011, DatinLulu komen :

nani: pulut ni liat2 manja gtewww, tpi mesti pekena dgn bwg sendiri goreng, kalo kt tmpat asl nya pun...mmg bwg goreng cam ni, baru rasa nya tu kesampaian...TQ ;)


30-05-2011, rahel komen :

Mat pagi Kak Datin,aduhaii...pagi2 cam ni memang tak tahandg godaan nasi pulut ni...tadi baru terfikir nak wat nasi pulut...on MyR terus ternampak masakan Kak Datin...sepanjang hari ni mesti sy terkenang-kenang nasi pulut lagi...


30-05-2011, adab komen :

Salam Zie & Semua, Betul tu Zie, adab dari kecil tak pernah diajar masak bubuh pak aji, untuk kesihatan..arwah mak n abah pantang dgn benda tu..nanti pening kepala..tp kat kedai tu tak dapat nk dielakkan..sesekali takpe..pas makan, minum air masak putih byk2.. Adab tak pernah jumpa & makan resepi ni..Belum ada jumpa di Sarawak..Sesuatu yg baru untuk dicuba dan dirasa..menariknya ialah ayam yang digoreng dengan bijan..mesti bertambah harum..wow.. p/s : adab selalu goreng pisang bubuh bijan..sedap dan wangi...


30-05-2011, DatinLulu komen :

rahel: TQ, panggil kak Z aja...bkn susah pun, mudah aja...nnti U cuba lah, ya! ;)


30-05-2011, DatinLulu komen :

adab: w'salam...nk kata x mkn lnsung tu...tipu laaa, kdang2 ada gak mkn masakn luar...cuma kt umah, kalo bleh sy cuba elakkn. Sy gntikn dgn maggi ckup rasa, tpi ada gak kandungan msg dlm srbuk maggi ni, tpi x bnyak kot...pulut2 ni Thai mari, kalo musim mmpelam...ada pulut mmpelam pula, tpi ada sntan dlm pulut...cam pulut durian tu...nnti ada masa, U cuba lah...TQ ;)


30-05-2011, mim71 komen :

huaaaaaaaaaaa..... mcm mane nie... simpan untuk 7 minggu lagi... sabor 100x.....


30-05-2011, seriana komen :

Salam Kak Z, telan air liur tengok akak punya resepi ni, time cuti leh cuba ni tq kak.


30-05-2011, DatinLulu komen :

mim71: x pe...U kn penyabor org nye, U cuba lah dulu utk family trutama c Aiman x kisah tu... ;D


30-05-2011, DatinLulu komen :

seriana: w'salam...tgk2 lah dulu, nnti dah smpai seru tu...cuba lah, TQ ;)


30-05-2011, adab komen :

InsyaAllah..pasti cuba. Cuma, laporannya lambat sikit, bila free baru nak upload gambar.


31-05-2011, darth vader komen :

pulut lengah badan,,,kalau jalan jauh pantang makan nih,,,bahaya,,heheheheh,,,,,,


31-05-2011, DatinLulu komen :

adab: x kisah...bila2 pun U bleh cuba, tang gmbar2 tu...x antar pun x pe, janji U dah dpt hasil nya... ;)


31-05-2011, DatinLulu komen :

D.V : U bkn manusia...pulut2 ni mmg x sesuai dgn U ;D


31-05-2011, mim71 komen :

c x kisah tu mmg suke pulut... yg x sedap atinyer bile die kata, rasa sikit lah mama... sikit jek.... tpakse lah kate mama puase.... apa2 pun ini pilihan utama selepas pantang... kehkehkeh...


31-05-2011, DatinLulu komen :

mim71: sabor...sabor...sabor...pejam celik, pejam celik...sedar2 dah abis pun tmpoh pntang...tpi ni kesss pntang nmpak...kot? ;D


02-06-2011, mim71 komen :

Betul lah tu Z.... mmg pantang nampak gambor2 yg menggiurkan cam nie... meleleh ayaq liuq + ayaq mata skali coz sedih bangat x dapat nak makang....


06-06-2011, tina_sweetgurl komen :

hohohohoh....da bt semalam cuma tk reti la nk upload gambar..pulut tu,sy campur ngn kacang putih....sedappppppp....sy masak tuk 4 fam mkn...mmg terbbaaaikkkkkk la...tq datin lulu....


06-06-2011, tina_sweetgurl komen :

pastu pulut tu sy kukus bersama santan...mmg lemak la...best2...seharian tk mkn nasi hehehehe


08-06-2011, DatinLulu komen :

tina_sweetgurl: TQVM & tahniah sbb U mmg ank muda yg rajin masak, sy x biasa pula ltak santan kalo mkn dgn pulut ayam...kalo mkn dgn durian @ mangga/mmpelam manis baru ltak santan. Apa2 pun trpulang pd selera msing2, ya! Sy bangga, sbb ada ank2 yg mcm U lgi ;)


10-06-2011, tina_sweetgurl komen :

dulu tk suka masak sbb rasa ssh jer...tp bila tgk resipi yg bahan2 nya mudah...terus timbul minat memasak... tq datin lulu...


10-06-2011, DatinLulu komen :

tina_sweetgurl: kalo kita buat sesuatu dgn ikhlas & tnpa pksaan, mmg mudah aja...trus kn minat memasak ni, bkn utk org lain gak...tpi yg pnting utk kepuasan diri sndiri, TQ ;)


09-11-2011, me_azahana komen :

Buka myresipi malam2 semata2 nak cari resipi ni...ada rupanya...excited sgt..teringin nak makan pulut ayam tapi x der jual kat sini...so nak cuba buat sendiri lah..


11-11-2011, DatinLulu komen :

me_azahana: dah ada resepi ni.. blehlah mncubanya, yer.. harap2 memenuhi selera, slamat mncuba.. trimakasih :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu