oleh: kunonit Ketam Bakar Rempah

Ketam

olah sendiri.....


Created on : 01-05-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kunonit




Share


Bahan-bahan ( 2 org )

  • 3 ekor ketam sederhana besar - dibersihkn
  • 1/2 labu bwg besar *
  • 5 ulas bwg putih *
  • 1/2 sdu kecil lada hitam *
  • 1 sdu kecil jintan manis *
  • 1 sdu besar jintan putih *
  • 1 sdu besar lada blend *
  • 1 inci halia *
  • 2 btg serai - dipotong2 *
  • 1/2 sdu besar rempah kari *
  • garam & aji
  • aluminium foil
  • daun kunyit / daun limau purut / daun kari - nk letak sume daun pon bleh

Cara-cara

  1. blend kan bhn2 yg bertanda *. masukkn cket air. jgn masuk byk memadai boleh blend saja.
  2. blend sume bhn hingga hancur. kemudian masukkn dlm mangkuk.
  3. ambil ketam. nk senang potong2 cket. xnk potong pon xper. masukkn dlm mangkuk yg berisi rempah td. masukkn garam & aji. gaulkn rata .
  4. kemudian perap hingga 1/2 jam @ lebih pon xper.
  5. bila nk bakar bentangkn sekeping aluminium foil atas tray oven. kemudian letakkn ketam td beserta rempahnyer skali....jgn masukkn air yer....
  6. pastu letakn daun kari @ daun yg anda suke atas ketam tu & lipat mcm kiter lipat nasi lemak
  7. Ketam1
    letak tray paling atas dgn suhu 180'c selama 30 - 40 minit..

Tag

ketam


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

01-05-2011, ku sal komen :

boleh jugak cuba resepi nih.... sebelum ni asyik masak merah jer... terimakasih kunonit..


01-05-2011, ku sal komen :

tapi...nk tanya kunonit...lada blend tu mcmana? cili boh ke??


04-05-2011, kunonit komen :

family saya lbih suke bakar2 nie....boring gakkn ....saya lak klau ketam asiklah masak gulai.....mmg sedap gak tp boring .......lada blend tu lada kering yg dh diblend halus......


04-05-2011, kunonit komen :

cili boh = lada blend...


30-07-2011, Ha~Jar komen :

Sgt mudah,kne ade ketam dulu nih.tq kunonit share resipi ini


09-08-2011, kunonit komen :

welcome....Ha~Jar....trylah yer....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu