Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: kh267tm Muffin Isi Udang
sesuai dibuat sarapan atau minum petang... :)
Created on : 26-04-2011
Share
Bahan-bahan ( dpt 12 biji )
- 200gm tepung gandum diayak
- 50gm mentega dicairkan
- 2 biji telur
- 120ml susu segar (fresh milk)
- 40gm gula kastor (gula pasir dikisar)
- 2 1/2 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh garam
- BAHAN UTK INTI:-
- 100gm udang (dicincang kasar)
- 60gm keju parut
- 70ml sour cream (plain yogurt pun boleh)
- secukup daun sop dihiris
- 1/2 sudu teh serbuk lada putih
- secukup hirisan lada merah (klau suka)
Cara-cara
-
satukan semua bahan2 inti dan ketepikan.
-
gaul sebati tepung gandum bersama garam, gula dan serbuk penaik.
-
dimangkuk yg lain..pukul ringan telur kemudian satukan dgn susu dan mentega cair.
-
dibahagian tengah tepung tadi dibuatkan lubang...lalu dituangkan bahan2 cecair.
-
kacau adunan hingga sekadar menyatukan semuanye dan kelihatan lembap (jgn diadun hingga teksturnye menjadi halus..akan menjadikan ia tidak mantap bila dibakar).
- minyakkan acuan..isikan adunan 3/4 penuh kemudian bubohkan 1sb inti udang tadi keatas setiap adunan..akhir skali taburkan sedikit keju parut diatasnye.
- bakar dgn suhu 170c hingga masak ..lebih kurang 25-30 minit.
Tag
roti
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Komen
(8)
26-04-2011, DatinLulu komen :
as salam...akak kh, wah! pagi2 lgi dh bekfes dgn muffin ni...mngancam betui & pasti sedap ni. TQ 4 d recipe ;)...
26-04-2011, kakbesah komen :
salam kaklong, wow! sungguh menyelerakan.. tengok bahan pun dh dpt byangkn rasanya.. bak kata org jawa.. 'ngencess'.. mekaseh kongsi respi...
26-04-2011, rmybee komen :
salam kh, memang btul 'ngencess' kata kakbesah, sya nak tanya,klu acuan bakar tak ada, boleh ke kita gunakan acuan pecah 8,cam buat kuih bakar, maaf nak tanya.tk
26-04-2011, Alysa79 komen :
nampak sedap..
26-04-2011, kh267tm komen :
salam Datin n kakbesah...tu la...ari ni terajin skit..wat muffin tuk b'fast...hehehe..mcm omputih la pulak...hahaha...makaseh Datin n kakbesah... :D
26-04-2011, kh267tm komen :
salam rmybee...kalu pakai acuan pecah 8 tu akak tk pernah cuba...tapi akak rasa tk jadi masaalah kot...rmybee bole cuba...nanti hasilnye antar la laporan ek...? tq.. :)
26-04-2011, kakbesah komen :
kak long.. kakbesah ngh mkn nasi ngn ikan lemak taucu respi kaklong... sedapnyaaa.. pestaim msk taucu bubuh santan.akk letak cili api banyak2.. mleleh2 hidung...hikhik.. mekaseh la kaklong yer...
26-04-2011, kh267tm komen :
oiii...kakbesah...letak cili api..? telinga brasap tk?..hehehe..makaseh kakbesah... sudi cuba respi kaklong... :)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu