Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: kh267tm Opor Ayam Merah
opor ayam ni bila dah ditambah ngan kerisik, tomato puri, b.goreng...ada kelainan pada rasanya...cubalah.. :)
Created on : 19-04-2011
Share
Bahan-bahan ( boleh mkn 1 family )
- 1 ekor ayam--dipotong 8
- 2 sdm kerisik
- 1 cwn bawang goreng--ditumbok halus
- 1/2 tin tomato puri (tin yg paling kecil)
- 2 biji tomato--didadu kasar
- 1 biji bawang besar--dihiris
- 1 kotak santan--jadikan 1 mangkok santan
- garam, gula mengikut rasa
- 10 btg lada kering*
- 3 sdt serbuk ketumbar*
- 1 sdt serbuk jintan manis*
- 1" halia* , 1/2" lengkuas*
- 5 biji bawang merah*
- 3 biji bawang putih*
Cara-cara
- kisar bahan2 bertanda * kemudian disatukan dgn ayam dan perap sekejap.
- tumis bawang hiris hingga wangi...masukkan ayam , bawang goreng dan kacau rata.
- kemudian masukkan tomato puri ,tomato dadu dan kerisik..masak hingga garing.
- setelah itu masukkan santan, garam dan gula...masak hingga naik minyak.
Tag
ayam
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(3)
20-04-2011, karambit komen :
lazat
24-08-2011, yunus harahap komen :
saya pernah terjumpa resepi masakan opor.antara bahan nya ialah 'rempah opor' disini saya nak tahu adakah rempah opor dijual di kedai/pasaraya?
29-09-2011, kh267tm komen :
salam yunus...mmg ada dijual rempah opor dikedai2 menjual rempah atau pun di pasaraya...cuba la cari... :)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu