oleh: elfyza Mihun sup

Images

sesuai untuk penggemar mee


Created on : 15-04-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi elfyza




Share


Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 2 ketul ayam (bahagian berisi) 1 pokok sawi Segenggam taugeh Daun bawang dipotong halus Daun sup dipotong halus Segenggam bawang goreng 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih Seinci halia 1 batang kulit kayu manis 2 kuntum bunga lawang 3 kuntum bunga cen
  • Klik di sini untuk isi bahan
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. Rendam bihun dalam bekas berisi air Img_1958 Tumbuk 2 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih & halia Img_1959 Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bahan tumbuk tadi bersama kulit kayu manis, bunga lawang & bunga cengkih Img_1962 Setelah bahan2 tumis kelihatan perang, masukkan ayam dan gaul2kan sehingga kulit ayam kelihatan sedikit perang Img_1963 Setelah itu, masukkan air secukupnya Img_1965 Setelah air menggelegak, masukkan rempah sup ke dalam periuk sehingga mencapai kekeruhan yang disukai Img_1966 Masukkan pula sedikit rempah kurma (anggaran 1 sudu teh) Img_1968 Masukkan garam & serbuk pati ayam secukupnya, kacau, tutup periuk dan perlahankan api. Biarkan sup mereneh Img_1970 Untuk sambal kicapnya, tumbuk cili padi, seulas bawang merah & seulas bawang putih. Kemudian, masukkan kicap pekat manis dan jus limau nipis Img_1972 Setelah ayam dalam sup masak elok, keluarkan dan siat2 isinya. Setelah itu, celur sawi, taugeh & bihun Img_1974 Setelah siap, bolehlah masukkan bihun ke dalam mangkuk, diikuti taugeh, sawi dan isi ayam. Taburkan daun bawang, daun sup & bawang goreng di atasnya. Img_1976 Hidang dengan sambal kicap
  2. Klik untuk isi cara-cara di sini
  3. Klik untuk isi cara-cara di sini

Tag

mee


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

16-04-2011, 133414 komen :

SEDEPNYER. NANTI KITA PAKAT2 CUBA YER


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu