Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: joayee Pandan Muffin
Pandan Muffin-No Egg No Dairy. For those who allergic to dairy product + eggs (sesuai utk anak2 yang eczema). Light texture + moist
Created on : 30-03-2007
Share
Bahan-bahan ( 6 )
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 3/4 cawan gula (manis..bole kurangkan ikut selera)
- 1/2 sudu kecil soda bicarb
- 1/2 sudu kecil baking powder
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 cawan santan pekat (kurangkan sedikit kalau santan cair)
- 1 sudu besar Andrews Liver Salt/antacid or di malaysia-ENO
- sedikit perasa Pandan + Warna hijau
Cara-cara
- campurkan bahan kering (tepung, gula, soda bicarb, baking powder) kedalam satu bekas.
- Campurkan bahan basah (santan, minyak, colour, perasa pandan) kedalam satu bekas.
- Masukkan (2) ke dalam (1), sambil dikacau dengan garpu.
-
akhir sekali, ayakkan Andrew Liver Salt/ ENO. Kacau dengan garpu, biar sebati, tapi jangan terlebih kacau. Bole dibeli di Tesco tempat ubat atau di chemist.
- rehatkan 5 min.( cukup masa untuk ENO bertindak mengngeluarkan bubble)- mungkin tak berapa nampak, tapi mixture akan kurang likatnya.
- masukkan kedalam bekas muffin, bakar selama 30 min, 160 deg C. Untuk perasa lain bole try contoh di bawah. Actually kukus lg best kalau nak try option di bawah. kalau bakar kering sgt la pulak.
-
OPTION1: @Banana Muffin@: 2 biji pisang size kecil, 3/4 cawan susu soya [x]
- OPTION2: @Apple Muffin@: 4 sudu besar Bramley apple source, 3/4 cawan susu soya
- Dari resepi ni, macam2 perasa bole buat. Selamat mencuba.
Tag
Laporan Masakan Bergambar
(6)
my first ever muffin!!menjadi pulak tu..merekah elok ja..b4 this 2x buat kek tp bantat :p..baru lepas buat tadi..tp kite guna coco powder n susu cair..n kite kukus je..thanks joayee!!
Laporan oleh: qirah75
wah..cantikla muffin qirah,merekah power cam kat kedai.
satu lagi pic dia..zoom in :p
Laporan oleh: qirah75
qirah kukus yerk, rasanyer sama tak cam bakar
i letak mix fruits n perasa pisang..tapi rasanya terlebih eno kot..mengembang semacam ja..n termanis sikit..tapi my housemate kata sedap..dia dah salin resipi ni..Thanks 4 ur recipee jo!
Laporan oleh: qirah75
wah qirah. ni mesti lasttime buat, tak cukup,berebut dgn housemate yek.
dah lama buat..modified letak sebuk koko n mix fruits..
Laporan oleh: qirah75
cantik la taruk 2 colour
ish!..mmg sedap pas tu..kosnyer pon murah.. buat sabtu lps. senang jer ek? tq jo 4 the simple recipe. :)
Laporan oleh: masz_73
welcome masz
Komen
(17)
30-03-2007, umi_e komen :
wahhhh joe.... mengancam sungguh!!!
30-03-2007, Mat Gebu komen :
Jo.....simple resipi u....ala2 apam eno kan umie?....tapi yg mat suka pasal resipi nie ialah mevariasikan perisa...boleh campur dgn susu soya lagi..itu sudah baguss....resipi sehat....nak tanya skit lah jo, utk resipi diatas tu santan tukar dgn susu soya pun ok ke?
30-03-2007, hanis komen :
eno tu ganti benda lain tak? kat jepun ada eno ke ek? cam tak pernah nampak pun.
30-03-2007, yani komen :
hanis try cari kat drugstore, mana tahu ada tapi nama lain.. nak juga try. Macam best je ni..
30-03-2007, Ekieyna komen :
Wahh..cam sedap jerk..nak try ah..:P
30-03-2007, joayee komen :
kalau kat sini ENO tak de jugak. that's why jo guna Andrew liver salts(hb yg recommend, jo try jadi ,utk buat apam eno pun i guna ni). SUre kat Japan ada, coz ni ubat utk upset stomach,indigestion..etc. Yg ni powder, kalau tak der powder, yg tablet pun bole,tp dihancurkan dulu. test dulu, kalau tak sure, kalau keluar bubble bila masuk kat air, ok ler tu. Bubble yg dihasilkan dalam mixture tu yg membuat kat cake light & lembut. coz kita tak guna egg dlm resepi ni.
30-03-2007, joayee komen :
dear mat. bole.ganti apa saja. sekarang ni terpulang kepada creativity tersendiri...cuma rasa yg berbeza. yg taruk santan+pandan ni, rasa cam bingka la pulak. I design resepi ni coz my daughter allergic dairy+eggs. From same principle i pelbagaikan rasa. Taruk lg byk eno lg naik la kot..tp nanti rasanya masin la pulak..:)
30-03-2007, Ringo komen :
klu ubat utk upset stomach tu, kat jepun kena guna sakuronサクロン boleh ker? gambar kat sini http://www.kenko.com/product/item/itm_8311531072.html
30-03-2007, joayee komen :
Ringo, that ubat, kalau u taruk dlama air keluar bubble yang banyak , bole la try. coz 1st time i gamble guna andrew liver salts untuk gantikan eno..tgk2 menjadi..:)
30-03-2007, joayee komen :
ringo...tak paham ler..everything in japanese...:(
30-03-2007, Ringo komen :
joayee, sorry yer. most of japanese medicine tak dak dlm english. nanti nak cuba tengok ada bubble ke tak. thanks :)
05-05-2007, qirah75 komen :
joayee..xtau la rasa sama ke tak kalu bakar..tp sedap laa resipi u ni..kos dia pun murah coz xguna telo n butter..i xpandai nak guna oven dapo gas tu that's y i kukus je..gamble..guna kaedah cuba jaya hehe..muffin cup pon xde.i guna cawan lompang n ketas yg org dok buat biskut cornflakes tu..pasni i nak guna resipi u ni buat muffin pisang n muffin kismis..td gi sek dok citer resipi u kat member2..
09-05-2007, joayee komen :
tak kesah la ..yg penting,jadik..tak membasir...:)
23-12-2007, sofinar komen :
guna gula icing ke? atau gula pasir biasa?
08-11-2009, cikimah komen :
dh buat td.. menjadi tapi xmerekah.. ape yg silap ye..
24-12-2010, fatma komen :
apa andrew liver salt tu??n knapa mo guna ENO??untuk ape??
11-03-2011, ibu_umairah komen :
alhamdulillah menjadi muffinku...1st time buat muffin...mmg sedaappp....siap merekah lg...hoorayyy...nk buat lg..nk letak inti lak..tq joayee..:)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu