Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi ikan sambal bermangga kakbesah

 Submitted By On 09 April, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Alhmdulillah, rezki Allah,diluar musim ,pkk mngga brbuah lebat, bsr2 buahnya.. ramai yg dtg minta, nk tergelak tgk mereka brlari2 mnangkap mangga yg dijolok oleh sorang yg lain.. masing2 nk buat kerabu katanya..hehe..

Ingredients
  • 2 ekor ikan berat =1 kilo (ikn merah/kerisi/gerut/gelama/talapia - ikn isi putih)
  • 25 tangkai cili kering, 5 biji bawang merah, 4 ulas bawang putih, 2cm halia muda (sapa suka berdesing tmbah cili api 3 biji) - dikisar
  • 1 biji tomato besar - didadu kecill
  • 1/2 biji mangga mengkal - ptong memanjang,tebal 1cm
  • 1/2 biji bawang besar - dipotong bulat
  • garam gula secukup rasa
Instructions
  1. garam kunyitkn ikan, goreng hingga masak - ketepikan

  2. tinggalkn minyak goreng ikn mnjadi 2 senduk lalu tumis bahan kisar hingga wangi & pecah minyak.

  3. masukkan tomato, masak hingga tomato lembut & agk hancur. masukkan garam & gula secukup rasa. last skali masukkan buah mangga. jika kering sangat, tmbah 1/2 cwn air. msk hingga mangga layu.(tp jgn sampai lembut ya) .

  4. bila dh sedap & seimbang rasanya blehlah tuang ke atas ikan goreng td..

  5. p/s; kalau x ada buah mangga bleh tukar ngn nenas.

  6. Klik untuk isi cara-cara di sini

  7. Klik untuk isi cara-cara di sini

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All