Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: marjina Tofu Bersos Tiram Cendawan
Olahan resepi internet dan citarasa sendiri
Created on : 06-04-2011
Share
Bahan-bahan ( 3-4 orang makan )
- 3 keping tofu lembut (soft tofu) - dipotong 4
- Tepung jagung
- 2 sudu makan sos tiram
- Cendawan butang - dipotong
- 1/2 batang lobak merah - dipotong mengikut suka (bulat, batang mancis etc)
- Sedikit serbuk lada putih
- 1/2 biji bawang besar - dipotong halus
- 2 ulas bawang putih - diketuk
- Garam + gula secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Air secukupnya
Cara-cara
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil sedikit tepung jagung dan letak didalam bekas. Ambil tofu yang telah dipotong tadi dan salut dengan tepung jagung. Buat satu persatu dan berhati-hati sebab tofu ni sangat lembut. Goreng tofu tadi dan angkat bila sudah kekuningan. Letak dalam bekas.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bawang merah + putih hingga wangi.
- Masukkan cendawan. Goreng sekejap. Masukkan sos tiram, serbuk lada putih dan lobak merah. Goreng lagi.
- Ambil 1/2 sudu kecil tepung jagung. Bancuhkan dengan sedikit air. Masukkan kedalam bahan yang digoreng. Tambah air jika kuah terlampau pekat.
- Biarkan kuah mendidih sebentar dan rasa. Tambah garam + gula mengikut citarasa. Tutup api.
- Tuang kuah tadi ke atas tofu yang telah siap digoreng dan diletakkan dalam bekas. Untuk tofu rasa rangup, tuang kuah pada tofu hanya apabila anda sedia untuk makan.
- Nota : Jika suka, boleh masukkan telur putih pada langkah 4.
- Selamat mencuba! :)
Laporan Masakan Bergambar
(5)
jeng,jeng,jeng.. alhamdulillah bhn2 sme ada kcuali cndawan, so trus masak.. mkn ngn ank bujang yg ngh mnunggu panggiln U. dia bli 2 bngkus nasi lemak.. hm, sudahnya nasi lmk x habis coz sedap meratah taufu.. mmang x mnjemukn n sedap.. tq 4 d r'sp marjina..
Laporan oleh: kakbesah
slm,alahai sdpnya walopon rngkas je,xltk sebuk lda pth,tp gnti ngan hirisan lda beso..sdp,tqtq ya..
Laporan oleh: Mariani(KT)
marjina, ni lah hasilnye, tpi sy guna tauhu aje, tmbah isi udang kering & cendawan gnti dgn kacang peas. TQ, simple tpi sedap... :)
Laporan oleh: DatinLulu
Sedap, baru tau cara nak goreng tofu tu golek dengan tepung jagung dulu. Hehehe. Tapi kuah saya terlebih likat pasalnya terlebih bancuh tepung jagung T_T
Laporan oleh: izzatul.azma
Komen
(13)
07-04-2011, kakbesah komen :
salam marjina.. sbelum Datin Lulu amik respi ni kakbesah amik dulu..hehe.. sdaaaap.. tngok respi pun akk dh suka..
07-04-2011, DatinLulu komen :
as salam...amboi3x, x aci ni...akak kite amik dulu, sy suka sbb ada 2 pebret dlm respi ni :D
07-04-2011, marjina komen :
amboiii kak,sepantas kilat!datin lulu,apa lagi, panaskan dapur dan masakkkk.. apapun,terima kasih kerana mencuba. :)
07-04-2011, DatinLulu komen :
ish3x...ni bkn sepantas kilat aje, cam David Copperfield dah...ari ni sy x de mood dah nk wat...:(
07-04-2011, marjina komen :
takpe datin,bila-bila pun boleh try. :)
07-04-2011, tasriffyra komen :
bezz bezzz...insyallah esk saya wat laa......menarikk..simple & mudah = cepat siap....
08-04-2011, tasriffyra komen :
sume brg2 da ade..tgh tunggu tofu je lg niee.....kalo jadi,akan saya habaqkn pd tuan nye cepi nie yee...
08-04-2011, tasriffyra komen :
finally.....jadi gakkk watt..sedap...tap nk tanyelaa,bila kite da taruk telor,kalernye tu mmg akan btukar yee..cam putih2 sikit....pastu cam pekatt jee...lain kali kalo saya wat,xnk taruk telor plakk laa...anywy,tq pd owner cepi....
08-04-2011, adek83 komen :
nampak best je....nanti nak try la
09-04-2011, marjina komen :
tasriffyra, kalu letak telur dia jadi putih2 dek telur putih tu. kuah pekat bisa tambah air dong. tq kerana mencuba!
09-04-2011, marjina komen :
Mariani(KT), TQ kerana mencuba. boleh aje nak letak apa pun. asalkan sedap! :)
09-04-2011, DatinLulu komen :
as salam...marjina, sy bru siap watkn masakn ni, tpi...bila nk snap pic, camera x de (my dotter bawa g sek sbb ari ni ada ko-korikulum), ank yg lain2 dok jeling dh tu. Klau x smpat, alamatnye sy kena wat lgi lee, TQ share respi yg sedap & simple ni :)
09-04-2011, tasriffyra komen :
marjina,ttba sy trigt nk tanye....saya pakai tahu 4segi tu jee..boleh kee...ke sbnrnya lg sedap pakai tafu jepon.tq
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu