oleh: hanney23 Kapurung

No picture

Masakan ni hanney belajar drp orang gaji akak hanney. Masakan bugis katanya.


Created on : 28-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi hanney23




Share


Bahan-bahan ( seisi keluarga )

  • 1/2 pek sagu putih [ orang Sabah panggil ambuyat]
  • 1/4 kacang tanah
  • 1 ikat sayur kangkung
  • 10 btg kacang panjang - dipatah2kan [jangan dihiris]
  • 3 biji cili padi - boleh tambah lagi klu nak pedas
  • 1500 ml - air
  • 1 tin ikan sardin [ayam brand]
  • bahan perasa

Cara-cara

  1. CARA BUAT BEBOLA SAGU:
  2. masak sagu dengan air mendidih. kacau sehingga bancuhan sagu kelihatan pekat/kental. Ambil sesenduk sagu & bulat2kan guna chop stick. rendam seketika bebola tsb dlm semangkuk air suam sementara membuat kuah. Buatlah bebola sagu sehingga habis bancuhan
  3. CARA BUAT KUAH:
  4. kacang tanah digoreng lps tu kisar. Kemudian didihkan air dalam periuk.
  5. setelah air mendidih, masukan kacang tanah & ikan sardin yang tlh dilumat - biarkan seketika.
  6. kemudian masukan kacang panjang, kangkung, bebola sagu, cili padi dan bahan perasa. kacau seketika. Biarkan sayur 1/2 masak than matikan api.
  7. masakan ni boleh dimakan bersama nasi putih, mee atau dimakan begitu sahaja. Ianya sedap semasa masih panas lagi.

Tag

kuih-muih


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

28-03-2007, admin komen :

hanney23.. klik satu kotak utk satu bahan.. kalau bahan banyak kena klik banyak kalilah.. sama juga dgn cara-cara.. kalau nak tahu detail boleh rujuk http://www.myresipi.com/help/isiresipi.html


14-03-2010, enn87 komen :

mak aiii simpen nya resepi kapurrung akak ne.... banyak yang kurang lah akak,,,, tak sedap kalau ada salah satu bahan tu tak de.... :(( selalu jugak saya buat kapurrung akak.


21-10-2010, sagolsagol komen :

susah nak telankan, silap silap terbojol biji mata


29-11-2010, Greentea komen :

Makanan org indon ni dlu ada jiran bg tp tak pandai mkan dia masak x guna sagu tp tepung kanji...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu