oleh: ~ annie ~ Ghee Cookies

Dsc00890

Cookies yg perlu masa panjang utk "rest"


Created on : 27-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 60 biji +- )

  • Bahan A: Icing Sugar 80g Garam ΒΌ tsp Tepung 160g Almond Flour 50g
  • Bahan B: Ghee 110g
  • 1 biji telur kuning utk sapu

Cara-cara

  1. Campurkan Bahan A dlm mangkuk besar, gaul sebati.
  2. Masukan Bahan B ke dalam (1) gaul sehingga jadi doh. Tutupkan doh dengan kain bersih @ beg plastik selama 4 Jam.
  3. Buatkan dengan corak @ bentuk yg kamu suka, atur cookies tadi di atas dulang yg dilapis dgn over paper. Sapukan permukaan cookies dgn telur kuning (blh juga hias dgn candied sprinkles)
  4. Panaskan oven sehingga 170'c. bakar selama 15 minit / sehingga perang.
  5. * Jangan pukul ghee dgn mesin, kalau tdk cookies akan jadi KERAS!!!* Jadi gunalah tangan gaul hingga jadi doh ^_^

Tag

cookies




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

28-03-2007, umi_e komen :

umie suka biskut yang guna ghee... tak taulah sebab apa...


09-04-2007, ~ annie ~ komen :

maybe guna ghee lebih lembut & wangi


06-12-2007, a.rosmah62 komen :

biskut yang menggunakan ghee rose suka seperti kuih makmur, kuih ghee cookies ni sedap, may be sebab soft and cepat cair dalam mulut..... Thanks for your resepi.


02-01-2008, ~ annie ~ komen :

ur welocome rose...dah try resipi ni ke??? tempekla gambar kalau dah try ya....thanks & sorry cos baru nampak komen rose... :p


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu