oleh: mama_bosan Sotong hitam

No picture

resepi dr mak


Created on : 27-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mama_bosan




Share


Bahan-bahan ( 3 org )

  • 1/2 biji bawang besar
  • 1/4 biji bawang putih
  • sedikit halia
  • sotong (smpn dkwt hitam)
  • garam, gula, 9 biji lada hitam, air

Cara-cara

  1. Tumbuk lada hitam, halia, bwg besar&bwang putih.
  2. Panaskan minyak & tumis bhn yg telah di tumbuk.
  3. Setelah naik bau, masukan air.
  4. Msukan sotong. masak hingga empuk.
  5. Setelah empuk msukn garam.
  6. Sedia untuk dihidang.

Tag

sotong seafood


Laporan Masakan Bergambar (5)

Sotong_masak_hitam
15-04-2008
First time cuba. Tapi tak letak dakwat byk sangat.
Laporan oleh: hazila
Sotong_hitam_mama_bosan
05-01-2009
lauk harian famili akak jugak ni...ank2 suke....tq mama bosan.... :)
Laporan oleh: kak fida
Pc121204
14-12-2010
tq.sedap masam2 sikit
Laporan oleh: dayang82
20032011
20-03-2011
rupe xcntik...tp cedap....barub siap msk, tgu hubby blk nk mkn same2...
Laporan oleh: ~ibufaheem~
09042011_006_
09-04-2011
Lauk lunch hari ini.. sedapp. tq empunya resepi.
Laporan oleh: kak azzma

Komen (12)

28-03-2007, umi_e komen :

mama... ini antara maskan kesukaan umie... cuma kalau my mum masak akan bubuh serai > titikkan je dan pekat ermmmm menjilat jari! sedapnya!


29-03-2007, yana komen :

kalau yana lak cuma masukkan bawang putih dan serai je. tambah garam dan serbuk perasa.


22-04-2007, shaliza81 komen :

emm..samalah macam yana, masuk bwg putih n serai..bagi pekat skit.letak asam gelugur sekeping.mmg hitam pekat lah kan..ada sesetengah org, tak makan yg hitam (dakwatnya) tuh tp best pe..


25-04-2007, mama_bosan komen :

pergh!!klu mkn ngn nsi lauk ni samp tmbh 2,3 kali.hehe...


07-08-2007, dilla1516 komen :

tunang dila suka mak dia masak nih.. tp dila x tau mcmn nak amik dakwat tuh.. blh bgtau tak? xkan x siang langsung.. pastu sotong jenis camna?


31-10-2007, zailya komen :

saya baru kat sini macam best jek nak try la


06-11-2008, herni komen :

sy tmbh 1 biji tomato. tp tak letak halia n gula :)


28-08-2009, fiezan32 komen :

lebih kurang resepi sotong masak serai je..tp ok gak..cuma tak letak asam jawa dan tmbh halia


13-04-2011, maisara84 komen :

halia tu fungsinya hilang kan bau hanyir sotong esp pd dakwatnya..


13-05-2011, aisyah aqilah komen :

saya nak bagi tau.. saya ada terbaca dlm satu kitab, dakwat hitam tu tak leh dimkn katanya najis.


13-05-2011, karambit komen :

kitab 1001 malam ke,,,,,,,


16-08-2011, abdulwahub komen :

,,,,,,,,,,,,,,,,


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu