Google+

oleh: rahel KEK KEJU STRAWBERI

Dsc00923

hmmm...lemak.


Created on : 29-03-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi rahel




Bahan-bahan ( untuk 6 orang )

  • 250g krim keju
  • 300ml whipping cream
  • 150g gula pasir-kisar halus
  • 5 biji telur-ambil yg kuning telur sahaja
  • 8 buah strawberi(6 dipotong kecil2,2 di hiris nipis)
  • 1 st esen strawberi
  • 20g gelatin halal
  • 60ml air panas
  • acuan spring foam 9"
  • kek span strawberi 9"

Cara-cara

  1. Alas acuan dg aluminium foil/kertas serap minyak.Kemudian letakkan kek span strawberi dlm acuan.
  2. pukul krim keju dan gula sehingga lembut,tambahkan esen strawberri,kacau rata,ketepikan.
  3. pukul telur hingga lembut berkrim,kemudian panaskan dg cara double boil,kacau dg pantas,angkat,masukkan ke dlm adunan keju.kacau rata.
  4. bancuh gelatin dg air panas,panaskan dg cara double boil hingga larut.angkat,tuang ke dlm adunan keju,kacau perlahan hingga adunan sejuk.ketepikan.
  5. pukul whipping krim sehingga kembang dan pekat,masukkan ke dlm adunan keju,tambahkan potongan strawberi,kacau sedikit.
  6. ambil acuan,susun hirisan strawberi di tepi acuan,kemudian masukkan adunan keju tadi.sejukkan selama 4 jam dlm peti sejuk.

Tag

kek








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (8)

29-03-2011, zulkifliaziz komen :

Mana resepinya


29-03-2011, rahel komen :

Zulkifliaziz,dah ada resepinya.Tq.


29-03-2011, yongnani komen :

rahel mmg suka kek ye...byk tul koleksi resepi kek u...


29-03-2011, rahel komen :

Yongnani,sy memang suka ngan kek,tambahan pulak dg kek keju,memang kesukaan saya...


29-03-2011, T-cherHas komen :

Tak pernah terfikir pun nak buat Kek keju berstrawberi......kami anak beranak penggemar keju. Nak kena cuba ni....Maceh......rahel, for sharing the resepi.


29-03-2011, shazahidah komen :

Assalamualaikum. Kak Rahel pakai gelatin halal dari mana ye? Ada di supermarket2 atau kedai2 kek biasa atau semata2 yang halagel?


29-03-2011, rahel komen :

T-chersHas...sila la cuba,rasanya masam manis..Tq.


29-03-2011, rahel komen :

Salam ahazahidah,sy guna gelatin halagel.Tq.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu