Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Nurul77 Ikan sweet sour
Cincai.... cepat dan mudah. Janji sedap di makan terutama sekali ktika panas panas ....
Created on : 25-03-2011
Share
Bahan-bahan ( 5- 6 orang )
- 2 ulas bawang putih
- 2 ulas bawang merah
- 1cm halia
- 1/2 lada benggala /capsicum (boleh diganti dengan beberapa cili api atau cili hijau)
- 1/2 biji tomato
- 4 sudu besar sos cili
- 4 sudu besar sos tiram
- 1/2 cawan air
- sedikit garam
- sedikit gula
- sehelai daun limau purut
- Ikan dori beku tidak bertulang
- tepung gandum
- lada sulah
- minyak masak
Cara-cara
-
Cincang bawang putih dan hiriskan bawang merah dan halia
- Lada benggala dipotong panjang- panjang dan tomato dipotong dadu
- Ikan dori dipotong mengikut saiz yang dikehendaki.
- Sediakan tepung gamdum yang digaulkan dengan sedikit garam dan lada sulah.
-
golekkan ikan dori tadi dalam tepung tersebut dan kemudian goreng secara (deep fry) sehingga kuning keemasan dan tepungnya garing
- Tepikan dahulu ikan yang telah digoreng
-
Tumiskan bahan- bahan seperti bawang putih, halia dan bawang merah sehingga naik bau
-
Masukkan sos tiram dan sos cili
-
Msukkan sedikt air
-
Masukkan sdikit garam dan gula (secukp rasa)
-
masukkan lada benggala dan tomato
-
masukkan daun limau purut
-
apabila semua telah sebati, tuangkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi....
- Selamat makan....
Tag
MAKAN MALAM
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(3)
25-03-2011, yongnani komen :
rajin tul nurul tnjk gmbr step by step...bole cuba buat t...
05-08-2011, cika cakelot komen :
ikan dori?
27-09-2011, Nurul77 komen :
yup!
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu