oleh: DatinLulu ╰☆╮Bingka Labu Cinderella®

Imga0292

As salam...brbaloi sy bngn 4.30 pg tdi utk mskkn bingka ni, labu sudah d rebus smlm...igtkn nk buat kek, tiba2 tringin nk mkn bingka pula...x de plan lngsung. Sy letak aja apa yg ada (tpi ingat la...), hasilnya, 40 mnit slps d bakar harum semerbak 1 rmh...sy kongsi resipi kt cni...


Created on : 18-03-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi DatinLulu




Share


Bahan-bahan ( 10 org mkn... )

  • 600gm labu (berat slps d rebus@kukus) - dlecek sedikit kasar
  • *2 cawan tepung gandum
  • *2 sudu besar(mumbung) tepung kastad
  • *200ml santan kotak + air = 2 cawan santan
  • *3/4 - 1 cawan gula
  • *2 sudu besar butter @ marjerin - dcairkn
  • *1/2 cawan susu pekat manis/krimer manis
  • *1 sudu teh(rata) garam halus
  • *5 biji telur (B@C) - cuci dulu
  • bahan brtanda dblend hingga sebati
  • 2 @ 3 sudu besar kelapa kering
  • bahan tabur datas bingka:
  • kelapa kering & bijan
  • u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea(standard size)

Cara-cara

  1. Oven dpanas trlebih dulu, 180'
  2. Bahan2 yg dblend tadi dmasukkn kedlm labu yg dlecek...gaul mesra & tambahkn kelapa kering
  3. Masukkn 1 sudu besar butter/majerin kedlm loyang & panaskn sebentar dgn api yg kecil...
  4. Tuangkn adunan tadi kedlm loyang...tabur kelapa kering, dikuti bijan...
  5. Bakar >< 1 jam @ sehingga masak/ biar garing ckit kt atas lgi sedap...
  6. Selamat mncuba... ;)


Laporan Masakan Bergambar (19)

Dsc02441
21-03-2011
Alhamdulillah mnjadi bingka labu akk.. sedap sgt lah.. lembut tp boleh dipotong.. ank bujang dh 2,3 kali terintai2.. woit! tunggu dulu.. abah posa.. hehe alasan je tu.. hehe.. ha,yg bucu ni bahagian akk lah, yg banyak kerak mmang pebret.. amik dulu sblom org lain kihkih.. jazakillah ya Datin ats prkongsian respi ni..
Laporan oleh: kakbesah

tq, akak krana sudi mncuba respi sy yg x seberapa tu...ceewah rendah diri pula, insyaAllah nnti dpt idea lgi...sy kongsi dgn kwn2...

Bingka_labu
31-03-2011
memang sedap..buat mlm tadi utk sarapan pagi..tapi x sempat pagi anak dah potong...tapi saya x letak kelapa kering sebab x de..yg ade cuma bijan je...mekasih tuan pya resepi..semua puji sedap...
Laporan oleh: kay730601

tq, kay730601 krana mncuba respi, nnti buat lgi letak kelapa kering...tau, hasilnya lebih baik lgi:)

Dsc02598
01-04-2011
Datin, akk buat lg.. hai nmpknya akn buat lg & lg dimasa akn dtg coz hb suka sgt.. smalm dia beli sebesar2 labu, smpai my doter tanya; umi nk buat hantu labu mcm halowen omputeh tu ke?.. ish, xbaik.. mana ada hari hntu cmtu.. abah ko tu yg berhantu ngn bingka labu..kihkih..
Laporan oleh: kakbesah

tq, akak...prmintaan hb tu ringan aje, akk pun rajin orgnye...brhantu dgn bingka x pe, jgn pula tukar nama bingka tu jadi bingka brhantu, dh lee...:)

023
11-04-2011
tada...dh siap bingka labu saya,masih panas lg ni,jd tggu ptg sikit baru potong,tq datin 4 da resepi,..
Laporan oleh: noor satinah

TQ, noor...sbb sudi mncuba, intai2 le respi yg lain2 tu :)

26042011233
26-04-2011
memang sedap resepi datin ni..tapi kali ni kay menderhaka sikit..gantikan labu ngan keladi, sebab ade sbiji keladi dari kg x tau nak buat apa...sedap...kawan2 opis semua kata sedap..sekejap je licin...mekasih datin...
Laporan oleh: kay730601

TQ, kay...tpi, kenapa U tak cuba buat 'bingka keladi' aje...apa pon mekasih daun keladi... :))

Img_2484
10-05-2011
mmg sedap...bw ke rumah kawan, kbtln kawan buat makan2..blh la ramai2 merasa..thanks datin
Laporan oleh: ctzai

TQ, ctzai...sbb sudi mncuba, wah! jdi gak U buat bingka ni, ya? Alhamdulillah sbb dpt gak brkongsi rasa dgn kwn2 :)

22052011387
22-05-2011
buat lagi...mmg sedap la binka labu ni...sampai rosak timer oven saya...masuk dlm oven start program af9 sampai hbs prog dok baru 10min je..bior beno..rupanya timer rosak..sib baik x hangit...hahahaha...thnaks datin lulu...
Laporan oleh: kay730601

TQ, kay...panggil Z aja, dh 3 kali buat & antar laporan...x jemu ke? Kecian...smpai rosak timer oven tu, nnti kay kena beli jam loceng besar, nmpak nya...kihkihkihhh ;)

230959_175540042500075_100001322402735_418113_2247674_n
10-06-2011
asslmualaikum datin...saya buat bingka labu ni tanpa masukkan bijan/kelapa kering. Memang sedap....
Laporan oleh: RadzAyu

w'salam...panggil Z aja, Alhamdulillah...wlaupun x cukup bhn, ttp mnjadi...ya! Sy tramat lah suka, sbb Ayu pun sukeee TQ ;)

110620111284-001
11-06-2011
Harum semerbak lemak wangi masa membakar lagi, lembut & kaya rasa labu, kalau beli rasa tepung je, best2, tk
Laporan oleh: hishwa

Trimakasih...hishwa krana sudi mncuba, mmg brbaloi kalo buat sndiri...nmpak comel aja bingka tu, bila d bakar dlm acuan kecil ;)

Bingka_labu
19-09-2011
Salam Datin, mmg sgt lembut dan sedap! Terima kasih atas resepinya. :)
Laporan oleh: aludra

w,salam.. (Z aja)trimakasih aludra krana sudi mncuba resipi ini & hrp2 sudi mncubanya lgi akn dtg :)

Photo0377
24-09-2011
tak perasan ada tpg kastard tu tapi sdp jugak.harum 1rumah.tambah kelapa kering dlm adunan dan hiasan d atasnye.sdp sgt
Laporan oleh: pn haida

Trimakasih.. haida krana sudi mncuba, wlaupun trtinggal sedikit bhn masih sedapkn.. jika buat lgi pastikn ckup bhn2nya.. trimakasih sekali lgi :)

Bingka_labu
03-01-2012
sdapnya bingka ni...nti mak saya nk dtg saya nk buat lg mesti dia suka...tq Z...
Laporan oleh: Purple.T

Purple.. trimakasih jga dr sy krana sudi mncuba resepi ni, bruntungnya mak Purple krana mndpt ank yg rajin & tahu citarasanya :))

Bingka_labu__1_
08-02-2012
Salam Kak..memang mabelessss hasilnya...tapi saya dah skip kelapa kering, xde stok...Thanks sudi share resipi sini
Laporan oleh: Nenie

w'salam.. cantik & comel bingka hasil tangan nenie, x kisah x ckup bhn asalkn mnjadi.. trimakasih juga buat nenie krana sudi mncuba :))

2012-02-10_07
11-02-2012
salam datin, dah cuba resepi ni. best sgt. bawa kt sek, semua kwn cakap sedap. kembang sekejap yg dah sedia kembang ni. hehe tq kongsi resepi ni.
Laporan oleh: meklina

w'salam.. skali pndang dh cam kek pula, trimakasih lina krana sudi mncuba.. Alhamdulillah mnjadi & brkongsi rasa dgn kwn2 jga :))

2012-02-10_07
11-02-2012
salam datin, dah cuba resepi ni. best sgt. bawa kt sek, semua kwn cakap sedap. kembang sekejap yg dah sedia kembang ni. hehe tq kongsi resepi ni.
Laporan oleh: meklina

;))

Dsc09593
19-03-2012
salam Datin, sedap tul lh bingka nih!!..zila tak bubuh kelapa kering sbb tak ada stok.. thanks..share resepi yg cedap!
Laporan oleh: k.zila66

w'salam.. trimakasih atas kesudian zila mncuba resepi ni, Alhamdulillah krana zila brpuas ati :))

Dsc00271
22-04-2012
salam Z, jgn btolkn tv anda! memang sj buat kerak garing2. minggu lps buat 2 adunan bwk blik kg, bapak ngn step mother psn, kalo blik kg buat bingka labu, coz depa suka sgt. blik dr kg, x puas mkn(kt kg kami mngalah la, x mkn, bg depa puas mkn.kbetuln kkk & ank2 pn ade. so, blk sni, akk buat lg.. bls dendam sepuas2nyer..(espclly hb).. tp, akk skip klape parut..huhu.. syukran99x Z utk rspini..
Laporan oleh: kakbesah

w'salam.. adakah tv ku dh x betul pula, melihat kerak garing bingka mu sungguh mnggoda, daku brkongC setakat apa yg ada, Alhamdulillah kerna diri mu dh jdi peminat Cinderella ;D syukran.. syukran..

12
23-04-2012
buat lg utk kali keduanya. buat utk kwn2 yg blhr kat institut perguruan raja melewar.
Laporan oleh: meklina

trimakasihhh lina kerna sudi lgi mncuba resP ni.. seterusnya dpt mnjamu selera kwn2 pula, sy hanya mmpu brkongC resP, lina pula brkongC rasa.. Alhamdulillah :))

12
23-04-2012
buat lg utk kali keduanya. buat utk kwn2 yg blhr kat institut perguruan raja melewar.
Laporan oleh: meklina

;))


Komen (28)

18-03-2011, rahel komen :

Sudah tentu harum semerbak klu bingka labu,ni kan salah satu kuih kesukaan saya jg...sedap ye Datin..pagi2 ada sarapan bingka labu.


18-03-2011, DatinLulu komen :

rahel: tq...cuba respi ni pula...


18-03-2011, ain azwar komen :

datin ni rajin le..kreatif plak tu..untung le kalo dpt berjiran ngan datin..


18-03-2011, DatinLulu komen :

ain azwar: tq...klau awk brjirn dgn sy, x payah msak ...hehehe...


18-03-2011, perh sodap komen :

alahai kreatif sgguh datin ni la...mcm2 adaa...


18-03-2011, kakbesah komen :

wow.. cantik, tertarik kau memang de boom!... Datin, akk memang minat sgt kuih2 yg dibakar cam gini.. tp, mls tol nk kupas kulit labu yg lekak lekuk n keras.. p, insyaallah akn try gak 1 masa 9t, coz x thn ngn lambaian bingka labu yg diliputi bijans..nyum..nyum.


21-03-2011, DatinLulu komen :

akak: maaf, x perasan pulak komen, pening lalat ckit...mngkin banyak mkn bingka tu kot. Ala... respi biasa aje, cuma upgrade ckit...tq


21-03-2011, kakbesah komen :

akk ngh tunggu bingka sejuk ni.. x sabar nk rasa.harini hb posa..so, slamat la bingka ni dr dingap ngn sudu olehnya..hehe.hb memang pebret ngn kuih2 bakar2 ni..maklumlah mak nya dulu juara mmbuat kuih2 bakar/kukus ni.. isteri dia je malas2 kucing nk membuatnyer.. asyek2 buat baulu kemboja kihkih..


21-03-2011, DatinLulu komen :

akak: ok sangat le tu..maknye juara kueh, isterinye pula juara rendang...heheee...


01-04-2011, izbyfood komen :

sedap.. macam mana nak share resepi kat myresepi ni


01-04-2011, miazahira komen :

salam datin nak try wat la cuma nak tanya 600gram labu tu sama ngan 2 /3 cawan ke tq


01-04-2011, DatinLulu komen :

izbyfood: selamat dtg ke MYR, u klik kt daftar prcuma dbahagian atas, semoga brjaya :)


01-04-2011, DatinLulu komen :

miazahira: maaf ya, sy x smpat nk sukat guna cawan...tpi sy guna 1/2 labu saiz sedikit kecil aja. Slamat mncuba :)


04-04-2011, adab komen :

Assalamualaikum datin. Semoga sihat afiat selalu di samping keluarga. Saya tengah bakar Bingka Labu..lagi 15 minit masak kot. InsyaAllah jadi. Cuma saya takde kelapa kering. Maklumlah di Kuching ni susah nak dapat. Ingan nak buat sendiri jer. takde kelapa pulak.. So.. kebetulan kami memang makan oats setiap hari, adalah 1 bekas. saya gantikan kelapa kering tu dengan oats. Nanti kiter rasa sama2 macam mana? Harap sedap lah yer..Anyway thanks so much for the recipe.


04-04-2011, DatinLulu komen :

adab: trimaksih kmbali...sy tunggu/nnti hasilnye...


04-04-2011, adab komen :

Alhamdulillah dah masak pun. Haa.. tapi belum rasa lagi. panas lagi. tunggu sejuk saya potong n persembahkan pada datin InsyaAllah. Malu rasa nak share..tunggu ye datin. Bingka Labu Oats saya.. Tengahari ni hubby tak balik makan sbb ada kursus.. so nak buat kejutan untuk hubby untuk minum petang nanti.


05-04-2011, adab komen :

Salam dan selamat pagi Datin. Tak sabar nak tunggu komen datin bingka labu oats saya nie. thanks


27-04-2011, kay730601 komen :

Datin x leh la...sebab resepi asal bingka labu cinderella..cuma saya tukax keladi..tapi mmg sedap datin nye resepi...


10-06-2011, RadzAyu komen :

asslmualaikum...saya dah buat bingka labu ni...memang sdp. Walaupun ada bahan yg tak bubuh (bijan, kelapa krg sbb tak rajin nak pi kedai...he he he). Buat ptg tu juga dah licin, tak sempat nak bwk tempat keje esoknya. En. suami & anak2 suke...aku pun sukeeeee


11-06-2011, DatinLulu komen :

RadzAyu: w'salam...trimakasih krana mncuba wlaupun x cukup bhn. Nnti buat lgi, pastikn bhn2 ckup...kalo U sukeeeee, sy lgi sukeeeeeeeeee ;)


20-10-2011, hzurainie komen :

Datin, sy nk tanya. Bingka Datin x merekah ke? Sy punya masih dlm oven. Nmpak ada satu line merekah. Tp bila dh sejuk x tahulh mcm mana. Tak sabar nk tunggu. Harap2 menjadi. Bab merekah ni yg mcm x syok. Harap2 dh sejuk nnt ttp cun mcm cinderella. . .


21-10-2011, DatinLulu komen :

hzurainie: maaf.. ya, bab merekah ni sy x ingatlah pula.. rasanya x, lgipun brgantung pd kepanasan & ragam oven masing2.. klau cara sy, bakar bingka mnggunakn rak paling bawah dan hanya guna api bawah aja. Cara ini juga sy gunakn utk bakar kek kecuali muffin aja sy guna rak tgh. Kalau dah dpt hasilnya, sy harap hzurainie sudi beri komen lgi & trimakasih kerna sudi mncuba :)


17-03-2012, k.zila66 komen :

salam DatinLulu...hmmm...npk sedap nak try buat..kebetulan ada baki wat cucur...mekasih ya...zila amik resepi ni ya...


31-03-2012, DatinLulu komen :

zila.. w'salam, lmbat pula sy jawab ni.. hasilnya dh ada kt atas tu, silalah amik apa2 sja resP yg brkenan d hati.. harap2 zila brpuas ati, trimakasih zila :))


10-04-2012, riaputih@yahoo.com komen :

Assalamualaikum Datin, Semalam saya dah try resipi ni, alhamdulillah menjadi dgn sukses. Sedap sungguh! Anak2, suami dan rakan2 pun kata sedap jugak. Nanti nak buat lagi la... Hari ni pun saya bawa bekal ke tempat kje. T.Kasih share resipi ni.


10-04-2012, riaputih@yahoo.com komen :

Saya suka mencuba resipi2 datin sbb senang nak buat. T.ksh sekali lagi. Tunggu resipi datin yang lain pulak...hihi. Sorry, tak sempat nak snap gambar...lain kali lah ye...


10-04-2012, DatinLulu komen :

riaputih.. w'salam, panggil kak Z aja.. seronoknya sy mndengar komen dr ria, trimakasihhh krana sudi mncuba & brkongC rasa brsama keluarga/rakan2 jga.. masalah gmbar tu kecil sja, yg pntingnya ria puas ati dgn hasil yg dpat ;))


23-04-2012, meklina komen :

Sorry datin, tersalah eja lak. Belajar kat iprm. Tq datinnnnn.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu