Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Nasi Impit & Kuah Kacang

 Submitted By On 17 March, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Boleh dimasak bila-bila suka

Ingredients
  • Nasi impit segera (apa2 brand, nona ke adabi ke .)
  • 10 biji bawang merah } kisar
  • 1 inci halia } kisar
  • 2 batang serai - diketuk
  • 2 senduk cili kering kisar (boleh tambah jika suka pedas)
  • 3 ulas bawang putih } kisar
  • 200gm kacang tanah, disangai, dibuang kulit dan di kisar halus
  • secukup gula merah atau gula melaka atau brown sugar (ikut suka nak manis cam mana, ok)
  • Klik di sini untuk isi bahan
Instructions
  1. Nasi impit - rebus sampai masak dan lebih elok sekiranya sampai agak halus (pastikan air melebihi nasi impit) , setelah puas hati dengan kehalusan nasi kotak ni, bolehlah dikeluarkan dari periuk dan tapis supaya air yg berlebihan tidak terendam, perlu tunggu hingga sejuk untuk mendapat potongan yg cantik... (ni tips untuk yg baru belajar buat.. yg dah teror tak payahlah ya tak?

  2. Kuah kacang - Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai sampai wangi.

  3. Masukkan pula cili kering kisar, masak sampai cili masak dan sedikit garing

  4. Masukkan air asam jawa, kacang dan air, kacau sebati dan biar merenih

  5. Masukkan pula gula merah/gula melaka, rasakan juga dengan garam n pak aji... jika perlu tambah tambah air sekiranya kacang menjadi terlalu pekat dan rasakan sekali lagi garam gulanya..

  6. Boleh juga pergi ke website saya di http//khazanahdapurku.blogspot.com

  7. Klik untuk isi cara-cara di sini

  8. Kacau selalu dan biar mendidih siap... potong nasi impit dan makan dengan kuah kacangnya... selamat mencuba..

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments