Google+

oleh: HAIDA IMAN Ikan bawal 3 rasa

Ikan_bawal_3_rasa

Resepi ala Thai


Created on : 17-03-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi HAIDA IMAN




Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 1 ekor ikan bwl saiz besar
  • 3 ulas bwg putih dan 2 biji cili padi diketuk
  • 3 sudu besar sos cili thai (klau xde bleh pkai sos cili malaysia...heheh)
  • 4 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos ikan
  • 1 hiris air asam limau nipis
  • Gula dan perasa
  • Bahan utk hiasan:
  • 1/2 biji bawang besar dipotong dadu
  • 1 inci halia dimayang halus
  • Cili merah dipotong
  • Hirisan daun ketumbar
  • Buah nenas dipotong dadu (sy x letak sbb xde stok)
  • Bleh juga masukkan timun yg dibuang biji dan dipotong dadu

Cara-cara

  1. Ikan diperap bersama sedikit garam dan sedikit serbuk kunyit dan digoreng dgn minyak yg banyak
  2. Tumiskan bwg putih dan cili padi seterusnya masukkn semua jenis sos.
  3. Masukkn sedikit air...(jika suka masukkn sedikit bancuhan tepung jagung utk memekatkan kuah) tp sy x guna tepung sbb sos2 tu semua dh dpt memekatkan kuah..
  4. Masukkan gula dan perasa...tutup api dan masukkn bahan utk hiasan..kemudian curahkan sos tadi keatas ikan dan perahkan limau nipis keatasnya...sedia utk dinikmati..

Tag

ikan









Laporan Masakan Bergambar (5)

Bawal3rasa
26-05-2011
utk diner... pakai sos m'sia jer..n sos tomato skit coz xder sos ikan.. heheeh tp biase ler kene lebih kuah... :) tq nanti leh cube lagik..
Laporan oleh: pisces^amie

Thanks sbb sudi cuba resipi ni... :)

Bawal
29-05-2011
buat ngan hubby utk kali kedua! cepat, senang dan sedap!! terima kasih byk2 pd tuan punye resepi.. Kami cuma tambah belacan je sikit utk menyedapkan lagi rasanye.. Thanks!!
Laporan oleh: Raishan

Idea yg bagus..Thanks sbb sudi cuba resipi ni... :)

Tn1
03-06-2011
hehe.. buat lagi..! ari tu guna bawal hitam, kali ni guna bawal emas lak..! sedap!! TQ
Laporan oleh: Raishan
Dsc02230
03-10-2012
dh lama masak ni...arini baru kesempatan buat report :) tq
Laporan oleh: k.zila66
Dsc04757
20-05-2013
menu lunch, sedapp...timekacihh haida :)
Laporan oleh: k.zila66

Komen (9)

17-03-2011, ain azwar komen :

geramnye tgok bawal tu...eksyen die dalam pinggan..


17-03-2011, HAIDA IMAN komen :

:D


17-03-2011, syasya79 komen :

sedapnyer...nak try ler...nanti suh hubby cari ikan bawal hehehe... tapi nk tanya sos ikan tu mn nk dapt...n camna rupa dia...kalau takde boleh tak


17-03-2011, HAIDA IMAN komen :

syasya: sos ikan ade dijual kat tesco,mydin@pasaraya2 lain...mcm2 jenama ade tp sy suka yg cap sotong dari thailand..awk cari kat area sos tiram...mesti ade...


17-03-2011, HAIDA IMAN komen :

klau x letak sos ikan x sedap...sos cili thai pn ade kat pasaraya...klau xde awk guna je sos cili thai maggi...


31-03-2011, firna1010 komen :

wah..mcm best..nk tryla balik nanti.sos thai kat umah xde..sos malaysia pon bole la kan HAIDA


31-03-2011, HAIDA IMAN komen :

boleh...awk guna sos chili thai jenama maggi pn ok..


27-05-2011, hazmiiskan komen :

tuan saya ngak suka manis2....kalau bubuh sos thai tadi manis sangat tak agaknya...


16-11-2012, akashah5862@gmail.com komen :

mcm best je.ikan bawal dah ada...tinggal nak msk je .....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd