Google+

oleh: Umi comel Pais Ikan Patin Temerloh

No picture

Masakan tempoyak bagi penggemar patin Temerloh...sesuai makan tengahhari@malam.


Created on : 16-03-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Umi comel




Bahan-bahan ( Untuk 2 orang )

  • 1 ekor ikan patin@ikan keli
  • 10-15 biji cili api merah
  • 1 cawan tempoyak
  • 1 inci kunyit hidup@serbuk kunyit
  • 2 helai daun kunyit
  • 2 batang serai
  • Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Basuh ikan dan kelar rapat-rapat.
  2. Kisar cili dan kunyit sehingga hancur.
  3. Masukkan tempoyak,garam dan gula. Kisar sehingga sebati. Rasakan garam dan gula.
  4. Hiris halus serai dan daun kunyit. Masukkan ke dalam tempoyak tadi. Gaul rata.
  5. Letak ikan atas daun pisang. Lumur dengan tempoyak tadi. Balut ikan dengan kemas.
  6. Bakar@kukus ikan sehingga masak.
  7. Sediakan nasi panas...bismillahhirrohmannirrohim...

Tag

Lauk-pauk








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

17-03-2011, mencarisakinah komen :

sedapnyee..dah lama koi xmkn=)


04-06-2011, sepet1113 komen :

perrrrrhhhh...!!! sedap ney....da lama x bt ney....huhuhu slalu buat dgan ikan talapia merah...ikn patin pun sedap jugak...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu