oleh: ummu bilal tau fu fa

Tau_fu_fa

tak rugi buat tau fu fa ni..bleh dapat air soya skali..buat sndiri puas hati..


Created on : 10-03-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ummu bilal




Share


Bahan-bahan ( 10 orang )

  • 1kg kacang soya.
  • air secukupnya
  • 1 sudu saiko.(ubat utk buat tau fu fa) kat kedai kek biasa ade jual.
  • 1/2 sudu tepung jagung
  • gula pasir, gula merah dan air untuk buat air gula.

Cara-cara

  1. rendam kacang soya selama 4 jam
  2. lepas rendam, ramas2 kacang tu untuk buang kulit.agak2 lebih separuh terbuang kulit pun dah ok, x perlu semua..
  3. blender.. kalau guna blender biase..setiap 1 cwn soya=1 3/4 cwn air..lepas tu tapis.. pastikan serbuk x bercampur ngn air soya tu.
  4. masak air soya sampai air tu jd separuh.kene selalu kacau sbb mudah hangit..
  5. bila dh nak siap masak air soya,..dlm cawan, bancuh tepung jagung + saiko dgn secawan air...bila air soya dah siap dimasak, tuang bancuhan tepung jagung tadi dlm bekas,kemudian tuang air kacang soya yang tgh mendidih tu dlm bekas yang bercampur bancuhan air jagung td...biarkan jgn dikacau.air soya akan menjadi tau fu fa..
  6. hampas kacang soya tu jgn terus buang. blend lg ngn air utk dptkan air soya..

Tag

dessert


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

10-03-2011, ju_aqmarz komen :

sdp nye..saye dr kecik ske mkn taufufa..tp xssh ke nk buat..?? mcm complicated je..amik mse lame ke nk buat ni..??


10-03-2011, aishahumaira83 komen :

msak air soya smpai air soya tu jd sparuh cmne ek?agk2 msak smpai jd sparuh tu brapa mnit?sy mmg suka taufu fa..klu kt psar mlm mmg 2,3 bkas sy bli..


12-03-2011, aniees85 komen :

wah sng je nk watnyer,slame ni bli je.. sy niaga psni blh wt sndri dpt byk.. tp ktne nk dpt ubt yg nama saiko tu sb da pnh cri kt area cni tp diorg xde jual..


12-03-2011, ummu bilal komen :

ju_aqmarz...sbnrnye x complicated pun.mayb cara sy explain tu nmpk cam komplicated kot...kalau wat dlm 1/2 kg, kacau ngn api sederhana dlm 1/2 jam..i'Allah ok.


12-03-2011, ummu bilal komen :

aishahumaira..hehe, x paham eh sy explain..camni..katekanla air soya tu 1 periuk, masak smpai jd stgh periuk..


12-03-2011, ummu bilal komen :

aniees85..ha..kalau nak jual mmg blh wat duit..kacang soya baru rm 4.50 sekilo..blh dpt dkt 20 bekas..buat pun x susah..cube tanye kat kdai2 cine yg jual barang borong, atau kdai ubat cina..bnda ni byk tmpt ade sbb ramai org wat tau fu fa ni..kot namenye lain x tau la plak..tanye je ubat nak wat tau fu fa bleh gak kan..


06-05-2011, umiulya komen :

dah lama cari resepi ni...terima kaseh ls ummu bilal..,sbb anan 2 saya suka ..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu