Google+

oleh: reyna254 kek coklat kukus mudah

Kek_1

untuk yang baru nak belaja macam saya..asik frust jek kek coklat tak menjadi. kali ni InsyaAllah jadi....


Created on : 07-03-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi reyna254




Bahan-bahan ( loyang 20cm )

  • Bahan A
  • 1 cawan serbuk koko ( tak kisah jenama apa pun )
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan minyak masak
  • 1/2 cawan susu pekat
  • Bahan B
  • 11/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh bikarbonat
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 3 biji telur (suhu bilik)

Cara-cara

  1. Cawan_1
    Masak Bahan A dalam periuk sampai sebati. Api kecil. Sejukkan. (sy guna cawan ni utk ukuran semua bahan. baru belaja lg ni)
  2. Pukul telur sampai betul2 kembang (lebih kurang 5 minit ++) kemudian masukkan bahagian A.
  3. Masuk esen vanilla. Pukul sampai sebati.
  4. Masuk bahagian B sedikit demi sedikit. (seelok2nya tepung, bikarbonat dan baking powder diayak bersama terlebih dahulu). kacau sebati selama 5 minit ++
  5. Masukkan adunan dalam loyang dan ikat dengan beg plastik. Boleh juga pakai kertas foil. Papepun pastikan wap air tak boleh masuk dalam adunan.
  6. Myresepi_2
    kukus selama 1 jam 10 minit dengan api yang sederhana. (pastikan air kukusan telah mendidih terlebih dahulu..). Jangan buka penutup kukus sampai cukup masa
  7. angkat ... tunggu sejuk baru boleh potong. kalau rajin boleh letak topping..








Laporan Masakan Bergambar (3)

Kek_ku
10-03-2011
buat lagi semalam..close up sikit .. tak ltk topping sbb hb x sbr2 nak mamam...
Laporan oleh: reyna254
Photo0051
20-03-2011
tq reyna..mmg mudah n SEDAPP. Ni buat utk besday mak mertua. Lembut n moist ..tq
Laporan oleh: -annur-

alhamdulillah..wow! cantik sgt..nyum2

2011-11-02_21
03-11-2011
sy pon selalu buat kek coklat tp mmg xpenah jd.ni la 1st br jd..alhamdulillah..simplr n senang hihi
Laporan oleh: thumbelina

hmmm...nmpk sedap..terima kasih sbb sudi menerai resepi reyna..


Komen (33)

07-03-2011, cieko komen :

nie memang sedappp....rugi klu tak cuba


07-03-2011, syalina komen :

wow,, mudahnya...nak try la..kek ni jd moist tak?


07-03-2011, reyna254 komen :

syalina: kalau nak lebih moist masa kukus tu jdkn 1 jam jek..selamat mencuba.


07-03-2011, reyna254 komen :

maaf lupa nak tulis. sapu sedikit marjerin pd loyang supaya kek tak melekat


07-03-2011, syalina komen :

owh...ok..tq,, wpun kukus dlm masa 1 jam kek ni tetap masak la?


07-03-2011, reyna254 komen :

lebihkan 10 min tu utk lebih kering..InsyaAllah masak...hu3


07-03-2011, niezie komen :

blh try buat...cm best,,


08-03-2011, syalina komen :

letak gmba yg dh potong....nak tgk...hehehe...


08-03-2011, vee 5132@yahoo.com komen :

atas kek letak coklat .....n hiasan...


08-03-2011, end udin komen :

nak tanya tepung tu 11/2 cawan atau 1 cawan setengah?baru nak buat kek ni tulah ada bingung ckit...tq...


08-03-2011, syalina komen :

sukatan tpg, 1cwn 1/2...byk sgt tpg if pakai 11cwn...hehehe...


09-03-2011, end udin komen :

tq syalina...malam ni mau try buat harap2 menjadi la...sbb sblm ni da banyak kali frust kek xmenjadi...


09-03-2011, syalina komen :

sama2...sama la,, weekend ni pun saya nak try gak.. =)


09-03-2011, su kulim komen :

geram la bila wat kek coklat bakar mesti kat tengah xnak msak


09-03-2011, su kulim komen :

ada sape2 tak yg blh bg petua cam na nk wat kek coklat bakar..sbnrnya yg tak tahu la apa faktor yg buatkan kek sy x menjd..sy ada beli aven baru thn lps.wpu sy guns suhu 180 xsmpai 45minit dh keluar asap dr aven sy beli jnam khind..


09-03-2011, cikmar komen :

try buat cupcake su..spy lebih cepat n masak sekata...bila dah ok baru guna loyang besar...


10-03-2011, reyna254 komen :

end nudin..aah tpg tu sukatan dia 1 cwn 1/2.. syalina..slmt mencuba..jgn lupa anta laporan masakan ye.. su kulim..samala kita..ni pun bila menjadi seronok sgt..selalu asik fail jek..plg x best hb asik perli2..;-(


20-03-2011, -annur- komen :

tq reyna..mmg sedap..tu haa..kat laporan kedua tu..heheh...buat untuk besday mak mentua...mcm secret recipe punya.....


20-03-2011, -annur- komen :

dah byk kali buat kek guna resepi reyna ni, mmg mudah sgt, hr ni baru smpt letakv lapuran...tq reyna


20-03-2011, reyna254 komen :

annur: terima kasih kerana mencuba resepi ni..panjang2kan lah ye ...


20-03-2011, surighani komen :

hai reyna..nmpk sedap la kek 2,tp leh x bg bhn utk wat toppingnya skali..


22-03-2011, AzrinAwie komen :

tq reyna,atas resepi kek cklt tu..mlm td salin resepi,mlm td gak sy buat..x sangka lak menjd..bleh la ank bwk bkal g sekolh arini..


22-03-2011, reyna254 komen :

surighani: sy selalu buat cmni..amik 6 sb serbuk koko, 4 sb susu pekat, 2 sb susu cair, 2 sb butter..panaskan dalam periuk pastu tuang atas kek..pastu msk kek dlm fridge.. AzrinAwie: terima kasih krn mncuba..


23-03-2011, FaAlAr komen :

sy nk wat utk besday huby la


24-03-2011, xerra73 komen :

kompem manjadi...dh byk kali buat...member2 smua suka...huhuhuhu..thanks ye sudi share resepi ni...snang sangat...barang2 pn snang dpt...tp slalu x smpt nk snap gmbr...


29-03-2011, mysahilah komen :

salam pengenalan semua..... tq coz sudi kongsi resepi....insya Allah weekend ni nk cuba(saya pun baru nk belajar heheheh)


26-04-2011, didanema komen :

klu guna susu segar ble ka?


17-11-2011, mawarQH komen :

salam, sy sgt2 ingin tahu pada sesipa y tahu......kenapa ya kek coklat saya terlalu bersarang (mmg gebu), resipi yang mengunakan 1 cup semua bahan sbg cth minyak, susu cair,sebuk koko,susu pekat manis ,telo 3 biji & tepung 1 1/4cup dan jugak 1sudu kecik soda b'kabonat & baking powder, saya kukus 1 jam 15 minit dan tutup loyang dgn aliminium foil tapi kek bhgian tepi naik tengah2 nya mendap dan kurang masaknya....kek kukus saya tidak rata atau membulat bahagian atasnya spt dlm photo yang sy lihat org lain buat kek kukus....plssss....Tq dan 1 lagi pukul telor tu hingga kembang bermaksud kembang yang merupai gebu kan....bukan pukul mcm nk telor dadar tu kan...sy betul2 runsing..


06-12-2011, imah_resepi komen :

salamm...seblum ni sy da try wt kek cklt kukus..kek mmg 0k la tp t0pping xjadik...so xsdp la kek cklat sy..huhu..hrp2 kali ni jdik la,nk try rsepi ni plk..


01-01-2012, zie bakri komen :

salam....semalam dah cuba resepi ni menjadi...sedap gilaaa ooo best ramai orang puji...fist time buat terus jadi...gembira betul..tq reyna kerna berbagi resepinya yg sedap ini...:)


03-01-2012, nidanie komen :

mmg sedappp.....tq reyna..


13-07-2012, ajla.nabila komen :

best! akak, resepi akak mmg terbaik! kek mmg lembut. i letak di blog http://ckusotmasai.blogspot.com/2012/07/choc-moist-cake.html


15-11-2012, Ibu puteri komen :

salam reyna 254, tq 4 this resepi.. akak baru buat semlm... Ya Allah! berjaya.. sedap , lembut.. cantik kek tu naik. mcm dah pernah buat berkali2. tu yg happy tu. first time buat kek terus jadi.. cuma akak tukar minyak .. pakai minyak jagung.. TQ sggtt..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu