Google+

oleh: kakbesah cekodok/cucur durian kakbesah

Dsc02035

yg ni versi yg dipermodenkan, kembung.. memang best, dlmnya ala2 kek gitu.. kalau nk buat yg tradisional pn bleh, gunakan tepung biasa je, xpayah buh serbuk penaik.


Created on : 26-02-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kakbesah




Bahan-bahan ( 2 pinggan )

  • 4 cawan tepung beserbuk penaik (kalau xde, ayakkan je tepung gandum + 1sudu besar baking powder)
  • 2 cawan air susu.(air + apa2 susu smua bleh)
  • 1 cawan gula pasir
  • 6,7 ulas durian
  • 1/2 sudu teh garam

Cara-cara

  1. dalam mangkuk, larutkan gula dgn air susu. pastu campurkan durian & garam.gaul sebati. masukkan tepung sambil digaul hingga menjadi adunan pekat.
  2. goreng lah hingga masak.api jgn kuat sangat supaya serata masaknya.

Tag

kuih-muih









Laporan Masakan Bergambar (3)

Cekodok_durian
22-03-2011
buat mase bbudk cuti skola,muai dpt bnyk 1 adunn,sdp n lmbut....mekaseh kakbesah... :)
Laporan oleh: kak fida

kak fida; kalau dh memang tangan berseni tu.. buat apa pun lawa.. tengok la cekodok tu.. elok je bulat2.. tq sifu sudi mencuba..

Dsc01044
11-07-2011
k.fida ckp dpt muai,ucu wat stgh adunan,mmg lmbut dn gebu.2 ,3 ari sik bedal duian jer,mcm2 angin kat umah ni..hehe.
Laporan oleh: Mariani(KT)

ucu, angin dlm perut disebbkn durian x pe.. itu angin bahagia namanyer.. jgn angin dlm kpala sudah.. takut huru hara jadinyer..hehe.. mekaseh ucu krana mncuba..

Foto1131e001e001
28-06-2012
assalamualaikum kak b.. jmput mkn msh pnas lg kak.. erm sdap.. hb nk ckodok, jd puas jga nk dptkn isinya mcm akak kta tu.. apa pn trma ksh kak cekodok tgh mnanti cik hb pulang dr kja.. ank2 suka sgt dh hbis sepiring.. trma ksh kak kgsi rspi smga sntsa d mrahkn rzki
Laporan oleh: Norriyah

alaikumussalam nor, Amin.. trimakasih slalu mndoakn akk. akk jg doakn yg sma utk nor. Alhamdulillah, rajin nor wat kuih utk kuarga, bkn x blh bli kn nor, tp msk sndiri lbih baik cz kita bcakan doa-Allahummarzuk(qaf)na toyyiban, wastak(ain)milna solihan. insyaallah seisi kuarga jd bertambah baik hri dmi hri. tq nor 4 trying.


Komen (13)

26-02-2011, Ain86 komen :

Resepi durian lg k.besah yek?hihihi..nmpk sdp,xpnah lak mkn cucur durian,t kta try cmne ek..


26-02-2011, kakbesah komen :

Ain, try la buat..insyaallah sedap..akk pn sbelum jd menantu org Perak x pernah mkn cekodok durianni..hehe..


27-02-2011, sue_ha komen :

kak besah..resepi cekodok akak ni berminyak2 x lps angkat dr kuali?air x pyh masuk kan ye?kira gnti susu?


27-02-2011, kakbesah komen :

sue_ha, cekodok ni x berminyak,insyaallah. ya, xpyah bubuh air coz dh ada susu.guna bancuhan susu tepung pun boleh...


28-02-2011, haizzat komen :

Sedapnya..saya pernah buat cekodok durian tapi ekspress punya..just guna tpg segera cucur manis adabi pastu campur dgn durian...sedap gak..Nanti saya nak try resepi kakbesahlah..mesti lagik sedap..


05-03-2011, kakbesah komen :

haizzat, kalau guna tpng ready made tu dpt sepiring je..buat sndiri, bleh dpt banyak..hehe..


07-03-2011, quinnie komen :

akak...saya kalau buat cekodok durian dan seangkatan dengannya kalau ikut cara tradisional memang selalunya berminyak...hehehhe..thanks sebab sudi kongsi resepi.....yg cekodok pisang saya dah buat 2 kali...sorry le tak hantar laporan..insyaallah lain kali buat saya tangkap gambar...hehehhe


19-07-2011, wanmaziah komen :

saya dah buat cekodok ni ...sedap...tqvm k.besah


20-07-2011, kakbesah komen :

quinnie & wanmaziah, terimakasih kerana mencuba yer..


13-08-2011, harithmusa komen :

Saya buat tadi utk bbuka pas tu kasi mak. Smua ckp sedap. Lain kali nak tam bah durian lebih sikit. Tadi masa goreng satu umah bau durian kbesah. Thank u for d recipe!


13-12-2011, kakbesah komen :

harithmusa, maaf akk x prasan msg. yer, jika ditambah durian rasanyer akn bertambah kick lg.. insyaallah. thank u coz sudi menerai yer..


28-06-2012, Norriyah komen :

assalamualaikum kak b.. mnarik ni kak, tak tfikir plak blh bt verC kmbong ni.. dok bt cekodok biasa je.. nti blh cba la.. erm.. yg celup tpg pn mnarik tp gna buah masak ke kak..? bla grg bmyak tak kak.. tringin nk cba tp bli drian kna ulas isi nipis2 so sesuai utk cekodok la..


28-06-2012, kakbesah komen :

Alaikumussalam nor, hehe..ni idea spontan, coz tpung kek sntesa ade kt rmh, doter akk rajin bli.. (sbb dia rjin mkn..haha.) nor, kalo durian isi nipis, elok digoreng ngn tpung, ia skn jd besar..puas mkn. yg isi tebal, senang kaut.. so bleh la dibuat cekodok & cucoq..hee..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd