oleh: kakbesah cekodok durian kembung

Dsc02035

yg ni versi yg dipermodenkan, kembung.. memang best, dlmnya ala2 kek gitu.. kalau nk buat yg tradisional pn bleh, gunakan tepung biasa je, xpayah buh serbuk penaik.


Created on : 26-02-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kakbesah




Share


Bahan-bahan ( 2 pinggan )

  • 4 cawan tepung beserbuk penaik (kalau xde, ayakkan je tepung gandum + 1sudu teh soda bikarbonat + 1 sudu teh baking powder)
  • 2 cawan air susu.(air + apa2 susu smua bleh)
  • 1 cawan gula pasir
  • 6,7 ulas durian
  • 1/2 sudu teh garam

Cara-cara

  1. dalam mangkuk, larutkan gula dgn air susu. pastu campurkan durian & garam.gaul sebati. masukkan tepung sambil digaul hingga menjadi adunan pekat.
  2. goreng lah hingga masak.api jgn kuat sangat supaya serata masaknya.

Tag

kuih-muih


Laporan Masakan Bergambar (2)

Cekodok_durian
22-03-2011
buat mase bbudk cuti skola,muai dpt bnyk 1 adunn,sdp n lmbut....mekaseh kakbesah... :)
Laporan oleh: kak fida

kak fida; kalau dh memang tangan berseni tu.. buat apa pun lawa.. tengok la cekodok tu.. elok je bulat2.. tq sifu sudi mencuba..

Dsc01044
11-07-2011
k.fida ckp dpt muai,ucu wat stgh adunan,mmg lmbut dn gebu.2 ,3 ari sik bedal duian jer,mcm2 angin kat umah ni..hehe.
Laporan oleh: Mariani(KT)

ucu, angin dlm perut disebbkn durian x pe.. itu angin bahagia namanyer.. jgn angin dlm kpala sudah.. takut huru hara jadinyer..hehe.. mekaseh ucu krana mncuba..


Komen (11)

26-02-2011, Ain86 komen :

Resepi durian lg k.besah yek?hihihi..nmpk sdp,xpnah lak mkn cucur durian,t kta try cmne ek..


26-02-2011, kakbesah komen :

Ain, try la buat..insyaallah sedap..akk pn sbelum jd menantu org Perak x pernah mkn cekodok durianni..hehe..


27-02-2011, sue_ha komen :

kak besah..resepi cekodok akak ni berminyak2 x lps angkat dr kuali?air x pyh masuk kan ye?kira gnti susu?


27-02-2011, kakbesah komen :

sue_ha, cekodok ni x berminyak,insyaallah. ya, xpyah bubuh air coz dh ada susu.guna bancuhan susu tepung pun boleh...


28-02-2011, haizzat komen :

Sedapnya..saya pernah buat cekodok durian tapi ekspress punya..just guna tpg segera cucur manis adabi pastu campur dgn durian...sedap gak..Nanti saya nak try resepi kakbesahlah..mesti lagik sedap..


05-03-2011, kakbesah komen :

haizzat, kalau guna tpng ready made tu dpt sepiring je..buat sndiri, bleh dpt banyak..hehe..


07-03-2011, quinnie komen :

akak...saya kalau buat cekodok durian dan seangkatan dengannya kalau ikut cara tradisional memang selalunya berminyak...hehehhe..thanks sebab sudi kongsi resepi.....yg cekodok pisang saya dah buat 2 kali...sorry le tak hantar laporan..insyaallah lain kali buat saya tangkap gambar...hehehhe


19-07-2011, wanmaziah komen :

saya dah buat cekodok ni ...sedap...tqvm k.besah


20-07-2011, kakbesah komen :

quinnie & wanmaziah, terimakasih kerana mencuba yer..


13-08-2011, harithmusa komen :

Saya buat tadi utk bbuka pas tu kasi mak. Smua ckp sedap. Lain kali nak tam bah durian lebih sikit. Tadi masa goreng satu umah bau durian kbesah. Thank u for d recipe!


13-12-2011, kakbesah komen :

harithmusa, maaf akk x prasan msg. yer, jika ditambah durian rasanyer akn bertambah kick lg.. insyaallah. thank u coz sudi menerai yer..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu