Google+

oleh: kakbesah ayam masak tempoyak

Dsc01934

kalau psl tempoyak, msk la apa saja, anak2 semua suka..sekali beli durian 2,3 longgok khas utk buat tempoyak.yg ank2 lelaki plak, walaupun dh Bismillah & baca doa mkn, sanggup brenti dlu sbb nk gi tumbuk cili buat sambal tempoyak...


Created on : 17-02-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kakbesah




Bahan-bahan ( seisi keluarga )

  • 1 ekor ayam
  • 1 biji bawang besar, segenggam cili api kampung(ikut citarasa masing2) - ditumbuk
  • 3 senduk tempoyak
  • 2 batang serai - dititik
  • sebiji timun (jika suka) - belah dua & hiris tebal
  • 1/2 sudu teh serbuk kunyit
  • Klik di sini untuk isi bahan
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. bancuh sebati semua bahan2 kecuali timun, bersama air secukupnya.(agak2 tenggelam semua ayam) masak hingga ayam empuk.suaikan rasanya.jika tempoyak masam, bubuh sedikit gula.akhir sekali masukkan timun.biar mendidih seketika lalu matikan api.
  2. senang nyeeer...









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

17-02-2011, ayugjoe komen :

tempoyak mmg bez..nti nk try jgk la wat msk tmpoyak ayam ni..


21-02-2011, kakbesah komen :

ayugjoe.. sila lah try.. baru tau btapa kick nya..buat pedas2 bio sampai terangkat gitu... ;- akk ngh cari2 kot2 ada respi tempoyak yg pelik2 nih..nk try..hehe..


05-04-2011, reyna254 komen :

pergh...sedapnya..telan air liur jela


05-04-2011, kakbesah komen :

ala kesiaan.. nape.. xde stok tempoyak yer.. xpe sabar.. xlari gunung dikejar..hehe..


26-04-2011, Rara Tan komen :

he, kalau tambah santan boleh kan ? :)


26-04-2011, kakbesah komen :

Rara Tan, boleh memang boleh.. tp takut lemak sangat plak karang. tp, kalau Rara suka, ok jer.. sedap juga, tp buat pedas2 sikit yer...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd