Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Nenie Apam Tea Hijau
Apam tanpa telur
Created on : 14-02-2011
Share
Bahan-bahan ( lebih kurang 10 biji )
- @@ BAHAN A @@
- 320 gm tepung berpenaik sendiri
- 1 tsp double action baking powder
- 1 tsp serbuk teh hijau
- @@ BAHAN B @@
- 100 gm gula kastor
- 160 ml air
- 130 gm margarine (boleh gantikan ngan butter)
Cara-cara
- Masukkan Bahan B ke dalam saucepan dan panaskan di atas api perlahan sehingga semua sebati.Matikan api dan sejukkan.
- Ayak bahan A ke dalam mangkuk pengadun
- Buat lubang ditengah-tengah tepung dan tuang (1) ke dalam (2).. Kacau perlahan-lahan menggunakan whisk sehingga kesemuanya sebati.
- Sudu-sudukan adunan ke dalam paper cup sehingga 3/4...Buat sehingga habis aduanan.
- Kukus di atas kukusan dengan menggunakan api yang besar untuk mendapatkan apam yang pecah di atas...Kukus selama lebih kurang 10 min/sehingga masak.
Tag
apam
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(3)
14-02-2011, d'jay komen :
salam.......mudah jer ya...tp klu xde double acyion baking powder, leh tmbh @ ganti apa yer...
14-02-2011, Nenie komen :
Salam..Emmm..tak pasti pula boleh ke tak double acting powder tu digantikan ngan soda bikarbonat..Tapi klu ikut pengalaman saya pernah buat muffin tanpa telur buh air panas..naik gebusss...
14-02-2011, Nenie komen :
Mungkin klu ia diganti ngan soda bikarbonat tapi Bahan B tak perlu disejukkan, terus tuang dalam adunan tepung...Psstttt tapi saya tak pernah cuba cara ni yaaaa..So tak sure boleh ke tak...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu