oleh: HAIDA IMAN Ayam masak lemak cili api dengan belimbing buluh

Img_1112

sesuai untuk penggemar masakan kampung


Created on : 04-02-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi HAIDA IMAN




Share


Bahan-bahan ( 3 orang )

  • 1/2 ekor ayam
  • 10 biji belimbing buluh (tidak perlu dipotong)
  • 6 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 10 biji cili padi
  • 1.5 inci kunyit hidup
  • 1 inci halia
  • 3 cawan santan cair
  • 1 cawan santan pekat
  • Garam,serbuk perasa(jika suka) dan gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Ayam dipotong mengikut saiz yang anda sukai
  2. Kisarkan bawang merah,bawang putih,kunyit hidup,halia dan cili padi
  3. Masukkan ayam,santan cair serta bahan-bahan yang telah dikisar tadi ke dalam periuk
  4. Perasakan dengan garam,gula dan sedikit serbuk perasa
  5. Apabila ianya telah mendidih masukkan santan pekat. Tambahkan sedikit air jika ianya terlalu pekat.
  6. Setelah ayam masak, masukkan belimbing buluh sekejap dan bolehlah dihidangkan bersama nasi putih

Tag

ayam


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

04-02-2011, HAIDA IMAN komen :

Gulanye jgn byk tau...skit je..sbb ayam fresh dh manis..


04-02-2011, fatini sajidah binti mohd puzi komen :

nmpk cm sdap je.hahaha..


05-02-2011, HAIDA IMAN komen :

blum cuba blm tau...hehehe..


03-03-2011, enniey komen :

klu ayam diganti dengan ikan bl x?


17-03-2011, HAIDA IMAN komen :

enniey: gantikan dgn ikan pn bleh jg...daging pn boleh...


31-08-2011, mythdolphin80 komen :

will try!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu