Google+

oleh: mawarku73 Ayam Masak Kari

No picture

Resepi sendiri


Created on : 01-02-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mawarku73




Bahan-bahan ( seisi keluarga )

  • 1. 1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan
  • 2. 1 mangkuk santan
  • 3. 1 bungkus kecil serbuk kari Babas
  • 4. 1/2 inci halia - dihiris halus
  • 5. 5 sudu besar Cili giling
  • 6. 1 bungkus kecil Bahan Penumis (bunga lawang + bunga cengkih+ kulit kayu manis-buah pelaga)
  • 7. 3 batang serai - dititik
  • 8. sedikit daun kari
  • 9. Minyak -utk menumis
  • 10. Garam- secukup rasa
  • 11. sebuku kecil kiub ayam maggi
  • 12. 1 ulas bawang besar -di mayang halus
  • 13. 3 ulas bawang putih - dimayang halus
  • 14. Air asam jawa
  • 15. 5 biji kentang - dipotong 4

Cara-cara

  1. 1. Tumiskan bawang merah, bawang putih hingga kuning, masukan cili giling, serbuk kari, serai, daun kari, halia dan bahan penumis hingga naik bau dan garing dengan api yang perlahan.
  2. 2. Masukan air asam jawa, ayam dan kentang masak hingga ayam separuh masak dan kentang separuh masak kemudian masukkan santan dan garam kacau hingga sebati dan masak sepenuhnya dan boleh dihidang.









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

02-04-2011, natasha.zainalabidin komen :

thank u kak.. tasha nak cuba masakan ni... nanti dah cuba tsh komen lagi k.... bunyi mcm sedap ^____^


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd