Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Ayam Masak Kari

Resepi Ayam Masak Kari

 Submitted By On 01 February, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi sendiri

Ingredients
  • 1. 1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan
  • 2. 1 mangkuk santan
  • 3. 1 bungkus kecil serbuk kari Babas
  • 4. 1/2 inci halia - dihiris halus
  • 5. 5 sudu besar Cili giling
  • 6. 1 bungkus kecil Bahan Penumis (bunga lawang + bunga cengkih+ kulit kayu manis-buah pelaga)
  • 7. 3 batang serai - dititik
  • 8. sedikit daun kari
  • 9. Minyak -utk menumis
  • 10. Garam- secukup rasa
  • 11. sebuku kecil kiub ayam maggi
  • 12. 1 ulas bawang besar -di mayang halus
  • 13. 3 ulas bawang putih - dimayang halus
  • 14. Air asam jawa
  • 15. 5 biji kentang - dipotong 4
Instructions
  1. 1. Tumiskan bawang merah, bawang putih hingga kuning, masukan cili giling, serbuk kari, serai, daun kari, halia dan bahan penumis hingga naik bau dan garing dengan api yang perlahan.

  2. 2. Masukan air asam jawa, ayam dan kentang masak hingga ayam separuh masak dan kentang separuh masak kemudian masukkan santan dan garam kacau hingga sebati dan masak sepenuhnya dan boleh dihidang.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments