oleh: zawiah Ikan singgang Kelate

No picture

resipi yg sedap dn menyelerakan.....senang di buat


Created on : 11-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi zawiah




Share


Bahan-bahan ( 2/4 org makan )

  • ikan aye(ikan tongkol) dipotong potong
  • bwg putih4 ulas- di tumbuk pecah pecah shj
  • hirisan lengkuas...sebesar ibu jari
  • cili api@ cili kering@ cili merah/hijau...di ketuk ketuk
  • sedikit belacan,asam keping secukupnya
  • beberapa biji bendi
  • garam dn gula secukup rasa

Cara-cara

  1. semua bahan yg ditulis diatas di campurkan kedlm satu periuk dgn air yg secukupnya
  2. apabila air yg di jerangkan bersama sama bahan bahan tadi telah menggelegak,masukkan ikan yg telah dipotong dan di bersihkan tadi
  3. rasa lah masam,manis dan masin...telah siap sedia untuk dimakan
  4. sedap dimakan bersama nasi....ditambah dgn sambal belacan dan ulam ulaman.Amat menyelerakan

Tag



Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

11-03-2007, zawiah komen :

kalau ada gambar nanti saya uploadkan,selalu buat tp selalu lupa nak ambik gambar


26-03-2007, ALIMAHTUNSADIAH komen :

Nak tanya sikit lah tentang singgang ni , kenapa taruk belacan & bende , sebab saya pun tak pandai masak tapi belajar dgn my mother inlow , dia ajar gunakan ketumbar biji dan serai .


08-08-2007, ennera komen :

nak tanye ckit nape ada masakan singgang klate letak budu?utk per


19-01-2009, po_9o komen :

saya duk kat mesir..still study... nk tnye sket... -sni xjmpe ikan aye...gnti dgn ikan len..ok x?? -sni xde lenkuas...er...so,xdpt wat singgang la ek??


06-08-2010, zawiah komen :

dah lama tk masuk.. utk yg bertanya: -ikan boleh guna selain ikan aye/tongkol..ikan kembung ,ikan selar kepala ikan tenggiri - saya hanya guna lengkuas,bwng putih,belace , selain bendi ..tk berapa sedap - nk taruk budu pun boleh,tp saya tk taruk - tk de lengkuas, tk per lah..cuba letak bwng putih bebanyak...musti sedap jugak


06-08-2011, shilawani komen :

perlu ke letak belacan..saya ada resdung...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu