Google+

oleh: pulut sekaya ikan kembung rebus air asam

Food_015

5 minit sahaja


Created on : 19-01-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi pulut sekaya




Bahan-bahan ( 2 orang makan )

  • 2 ekor ikan kembung yg sangat segar
  • 1 cawan air
  • 2 ulas bawang merah
  • 1 biji cili merah-1/2 dihiris halus
  • 4 biji cili api merah dan hijau (kalau panjang 2 pun cukup)- dihiris
  • 1/2 sudu teh belacan dibakar
  • 1/2 biji tomato potong dadu
  • 1/2 labu bawang besar dihiris halus
  • 1/2 sudu teh asam jawa(kalau takde ganti dgn cuka)
  • jus limau nipis secukup rasa
  • garam dan gula secukup rasa
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. rebus ikan dalam kuali hingga air mendidih(seeloknya kuali non stick)
  2. tuang air rebusan dalam mangkuk lain dan biar ikan masak dalam kuali(mcm bakar la)
  3. tumbuk 1/2 cili merah,bawang merah,belacan dan asam jawa
  4. bancuhkan bahan tumbuk dgn air rebusan ikan
  5. masukkan bahan yg dihiris,tomato,garam,gula dan perahkan limau nipis secukup rasa
  6. letakkan ikan dalam pinggan dan siramkan kuah tadi.siap untuk dimakan dengan nasi panas
  7. kalau malas nak tumbuk boleh dihiris halus semua bahan dan gaulkan saja dengan air rebusan
  8. Klik untuk isi cara-cara di sini

Tag

ikan








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

19-03-2011, syadiatul komen :

sdpnyer.....


03-05-2011, lolipop01 komen :

ermm...mak aq slalo msk ikan rebus..hmpir tiap ari...dh jd ank ikan rebus...sbb ayh aq x suka mkn bnd pelik2 cm aym peds+minyk2(plik bg dier)..so..wlaupon msk aym kari,asm pds or pape msti ad mskn ni..but...my mum's recipe is diffrnt than yours..tp pasni nk sruh mak wat yng ni plak..mnpk sdp...masyita...:)..kamshamida


09-11-2011, eyla1680 komen :

uit...bestnye..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu